Salad sayuran segar Asia.
Bahan: Funchoza, Saus Teriyaki (jika buatan sendiri, ini link resepnya), Cabai rawit, Lada manis, Mentimun, Daun bawang, Bawang putih, Wijen, Wortel, Ketumbar, Minyak wijen
Metode memasak:
Kupas wortel, bagi menjadi bagian yang sama sekitar 4 cm. Dan potong kecil-kecil.
Kupas mentimun, potong menjadi dua, kupas bijinya dengan satu sendok teh dan potong kecil-kecil.
Potong paprika agar dindingnya tetap rata dan potong kecil-kecil.
Potong cabai menjadi cincin.
Bawang putih, hancurkan dengan pisau dan cincang halus.
Potong bawang hijau menjadi bulu besar.
Potong daun ketumbar bersama dengan batangnya.
Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campur.
Tuang funchoza dengan air panas selama tiga menit, lalu bilas dengan air dingin, dan potong kecil-kecil (untuk kenyamanan).
Tambahkan funchose ke sayuran, campur dan bumbui tereyaki.
Taruh di piring saji.
Goreng biji wijen dalam wajan kering panas dan taburkan di piring yang sudah jadi.
Taburkan minyak wijen di atasnya.
Siap. Selamat makan!!!