Sup seperti itu akan terutama di tempat setelah persembahan berat dan meja pesta, sebagai obat yang sangat baik bagi mereka yang tidak mabuk.
Simpan resepnya dan siapkan beberapa makanan sebelumnya!
Bahan:
- 200 gram champignon atau jamur lainnya
- 200 gram sosis yang berbeda (sisa dari potongan liburan baik-baik saja)
- Bawang
- 2 acar mentimun
- buah zaitun yang diadu
- 1 sendok teh. l. pasta tomat
- lemon
- kaldu daging atau air - apa yang ada
- garam
- rempah-rempah
- minyak sayur
Cara memasak:
1. Potong sosis dan ham menjadi potongan-potongan, potong jamur (lebih baik, tentu saja, untuk mengambil yang hutan, akan ada rasa dan aroma yang sama sekali berbeda, tetapi Anda juga dapat memotong jamur toko) menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan kaldu atau rebus air.
3. Potong mentimun dan bawang dengan cara apa pun. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak.
4. Tambahkan sosis cincang atau potongan dingin lainnya ke dalamnya, goreng semuanya bersama-sama
sekitar 10 menit.
5. Tambahkan pasta tomat dan acar mentimun untuk menggoreng, didihkan di bawah tutup dengan api kecil.
6. Masukkan jamur ke dalam kaldu atau air mendidih, rebus sampai empuk.
7. Pindahkan penggorengan, zaitun atau zaitun ke panci berisi sup, didihkan dan masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit.
8. Angkat dari api dan biarkan gado-gado jamur meresap di bawah tutupnya selama sekitar setengah jam.
Sajikan gado-gado seperti itu dengan krim asam. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan kentang, rempah-rempah dan kadang-kadang kubis ke dalamnya. Tetapi bahkan tanpa bahan-bahan ini, itu juga enak. Irisan lemon sesuai selera.
Selamat makan!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!