Dalam beberapa hari mendatang, meja kami akan dipenuhi dengan banyak makanan lezat, akan ada berbagai makanan ringan dan salad dengan mayones dan ikan dan daging. Dan sebagai aturan, setelah 3-4 Januari, Anda sudah menginginkan sesuatu yang lebih ringan, tetapi tentu saja enak. Saya punya resep salad seperti itu, yang bisa disajikan kepada tamu, akan hilang dari meja dalam satu menit.
Salad Smoothie cukup sederhana, hanya memiliki tiga bahan, tetapi kombinasinya sangat lezat.
Pertama, Anda perlu merebus hati ayam, secara harfiah sekitar 15-20 menit dalam air asin dengan tambahan daun salam dan allspice. Anda dapat menambahkan beberapa bumbu lagi jika Anda suka.
Saat hati mendidih, Anda bisa memotong paprika menjadi potongan-potongan. Saya memilih kuning, yang akan membuat salad lebih cerah dan lebih indah. Jika Anda menggunakan setengah paprika hijau dan setengah kuning, maka saladnya akan sangat berwarna.
Dasar saladnya adalah wortel ala Korea, Anda bisa memasaknya di rumah, atau membelinya di toko (tetapi buatan sendiri jauh lebih enak, terutama karena memasaknya tidak sulit).
Ketika hati telah sedikit mendingin, Anda perlu memotong kelebihan lemak dari mereka dan memotong setiap hati memanjang menjadi empat bagian.
Yang tersisa hanyalah memotong bawang dan mencampur semua bahan dalam mangkuk salad. Saya menggunakan bawang hijau, tetapi modis untuk menggantinya dengan merah jika Anda merendamnya terlebih dahulu dalam jus lemon atau cuka dengan tambahan garam.
Untuk dressingnya saya hanya pakai minyak sayur, boleh ambil apa saja, saya tidak menambahkan garam dan merica, karena di dalam wortel bahannya sudah cukup.
Salad yang begitu sederhana dan sangat enak ternyata, yah, harus Anda akui kelihatannya enak!
Bahan:
- Wortel Korea 350 gram
- Paprika 1 buah
- Hati ayam 400 gram
- bawang hijau
- Minyak sayur untuk saus
Lihat juga:
#resep#salad tanpa mayonaise#makanan
Bagaimana Anda menyukai resepnya? Apakah Anda akan memasak?
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!