Salad yang elegan dan tidak biasa ini akan menjadi hiasan meja apa pun.
Bahan: kentang, salmon, keju olahan, telur, mentimun panjang, bit kecil, garam, merica, mayones, Untuk adonan:, telur, susu, tepung terigu, minyak sayur, gula pasir, garam, jus bit, Untuk isian:, krim asam, butiran halus kaviar merah
Metode memasak:
Adonan untuk pancake dekoratif: campur susu, telur, garam, dan gula. Tuang dalam minyak sayur dan ayak tepung. Untuk warna, tambahkan 2 sendok makan jus bit. Campur semuanya dengan seksama. Panggang 3 pancake.
Parut kentang, telur, bit, keju olahan, dan mentimun di parutan kasar. Peras semua jus dari mentimun. Potong salmon menjadi kubus.
Letakkan lapisan salad dalam cincin kue: kentang, salmon, keju olahan, telur, mentimun, dan bit. Olesi setiap lapisan dengan mayones. Masukkan salad ke dalam kulkas.
Untuk dekorasi: olesi pancake dengan lapisan tipis krim asam dan distribusikan kaviar secara merata. Gulung pancake menjadi tabung. Potong-potong 2-2,5 cm. Tekan bilah dari bawah, bentuk kuncup.
Lepaskan cincin kue dari bawah salad. Hiasi dengan kuncup panekuk dan tangkai dill. Selamat makan! Untuk resep lebih detail, lihat saluran saya: