Untuk pecinta ikan - hidangan yang sebenarnya tidak perlu dimasak. Dan apa bagusnya - Anda bisa menggunakan fillet saja, dari itu. apa yang dijual di semua toko - beku. Sebelumnya, tentu saja, ada baiknya mencairkannya.
Dan segala sesuatu yang lain - maksud saya persiapan - akan memakan waktu sekitar dua puluh, maksimum, menit.
Pada saat yang sama, rasanya sangat menarik.
Kami ambil:
- 1 kg ikan fillet
- 150-200 gram keju
- 250 ml krim (lebih baik lemak)
- 1 bawang besar
- 4 sdm. sendok makan pasta tomat
- Seikat peterseli segar
- Rempah-rempah - rosemary, basil, oregano, thyme - secukupnya
- 1 sendok makan paprika (merah muda, yang memberi rasa manis, jika paprika Anda berwarna merah atau kecoklatan, lebih baik dikurangi jumlahnya)
- Garam dan merica yang baru digiling secukupnya
Cara kami memasak:
Olesi loyang dengan mentega dan taruh fillet ikan di sana.
Potong bawang menjadi kubus kecil, cincang halus peterseli, gosok keju.
Campur bawang, garam, merica, rempah-rempah dan peterseli cincang dengan krim dan pasta tomat. tuangkan saus di atas ikan dan taburi dengan keju parut.
Kami mengirimkannya ke oven selama 40 menit pada suhu sekitar 180 derajat.
Selamat makan!