Salad Penguin yang luar biasa indah ini akan menghiasi meja pesta musim dingin apa pun. Termasuk Tahun Baru atau Natal. Ini sangat menarik dan lezat. Meski tidak ada bahan daging dalam salad ini, tapi ternyata memuaskan. Ini sempurna menggabungkan jamur goreng aromatik, mentimun berair dan sayuran rebus, dan keju dan telur menambah rasa kenyang. Sorotan khusus dari salad ini adalah dekorasi dalam bentuk penguin yang lucu. Itu dibuat dengan zaitun hitam, yang juga menambahkan sentuhan khusus pada rasa.
Tidak sulit untuk menyiapkan salad Penguin yang terkelupas. Dan produknya cukup murah.
Sajikan salad Penguin puff yang luar biasa ke meja pesta Anda dan kejutkan tamu Anda!
Bahan:
- zaitun hitam diadu - 400 g
- kentang rebus - 2 buah.
- wortel rebus - 2 buah.
- acar mentimun - 2 buah.
- champignon - 300 g
- telur rebus - 3 pcs.
- mayones - 150 gram
- keju - 80 gram
- bawang - 1 buah.
- garam secukupnya
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, mari kita siapkan semua bahannya.
Dua kentang rebus ukuran sedang tiga di parutan halus.
Potong dua mentimun acar menjadi kubus kecil.
2. Kami mengambil 2 wortel rebus sedang dan memotong lingkaran dari salah satunya, itu akan dibutuhkan nanti untuk dekorasi. Wortel lainnya ada tiga di parutan halus.
3. Bagi tiga telur rebus menjadi putih dan kuning telur.
Tiga kuning telur di parutan halus.
Protein juga terpisah tiga di parutan halus.
4. Demikian juga, tiga 80 g keju di parutan halus.
Untuk kenyamanan, masukkan mayones ke dalam tas kuliner. Saya menggunakan mayones buatan sendiri.
5. Potong 300 g champignon menjadi dua dan potong-potong.
Potong satu bawang menjadi empat bagian menjadi cincin.
6. Masukkan jamur cincang ke dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Kami menggorengnya dengan api besar sampai semua cairannya menguap. Segera setelah semua cairan dari wajan menguap, tuangkan minyak sayur.
7. Taruh bawang cincang di sini. Goreng semuanya sampai bawang berwarna keemasan. Di akhir masakan, beri garam jamur secukupnya dan merica dengan lada hitam. Campur semuanya dan angkat dari api.
8. Kami melipat salad.
Kami mengambil piring oval dan meletakkan kentang parut di bagian bawah. Sebarkan secara merata ke seluruh hidangan. Ukuran piring saya adalah 40x26 cm. Garam kentang sedikit. Oleskan jaring mayones di atasnya.
9. Taruh jamur dan bawang goreng di lapisan berikutnya. Kami mendistribusikan semuanya ke seluruh permukaan kentang.
Segera oleskan irisan mentimun pada jamur.
Kami menerapkan mesh mayones.
10. Taruh wortel parut di lapisan berikutnya. Kami mendistribusikannya ke seluruh permukaan salad. Kami menerapkan mesh mayones.
11. Kami menyebarkan kuning parut. Kami menerapkan mayones.
12. Lalu kita taburi keju parut. Kami juga mendistribusikannya di atas salad dan memadatkannya sedikit. Jika perlu, kami memperbaiki kontur salad.
13. Pada lapisan keju, oleskan mayones hanya di tengah salad.
14. Juga, hanya di tengah salad, taruh protein parut. Sebarkan secara merata dan giling sedikit.
15. Kami mengambil sekitar 400 g buah zaitun hitam yang diadu dan memotongnya menjadi dua.
Letakkan kontur luar salad dengan setengah buah zaitun.
16. Potong sisa zaitun menjadi empat bagian.
Letakkan kontur wajah dan perut penguin dengan seperempat buah zaitun.
17. Isi seluruh celah di antara kontur dengan bagian zaitun.
Kami juga membuat mata dari buah zaitun.
18. Dari lingkaran wortel, yang tersisa, kami memotong kaki dan paruh. Kami menaruhnya di salad.
Salad sudah siap, Anda bisa menyajikannya di atas meja.
Salad Penguin ternyata cantik dan tidak biasa. Tidak sulit untuk mempersiapkan dari produk yang tersedia. Salad seperti itu pasti akan cocok di meja pesta Tahun Baru.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com