Ini adalah cara yang sangat sederhana untuk membuat hidangan rasa Asia yang lezat. Anda hanya perlu memasak dua bahan, yang tidak akan memakan waktu lama.
Sajikan segera!
Bahan:
- 3 cumi
- 200 gram wortel korea
- kepala bawang sedang
- 4 sdm. l. minyak sayur
- garam
- campuran lada
- ketumbar sesuai selera
Cara memasak:
1. Kupas cumi-cumi dan rebus dalam air mendidih selama tidak lebih dari 3 menit. Angkat, dinginkan dan potong-potong.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin atau kubus dan tumis dalam minyak sayur. Tambahkan campuran merica dan ketumbar.
3. Dalam mangkuk, campurkan wortel dan cumi.
Anda bisa memasak wortel sendiri. Untuk melakukan ini, Anda perlu memarutnya di parutan khusus, campur dengan garam, biarkan selama 20 menit untuk menghilangkan kepahitan. Peras, campur dengan bumbu wortel ala Korea. Beberapa menambahkan lebih banyak cuka.
4. Dengan hati-hati dan seakurat mungkin tuangkan salad dengan minyak panas dengan bawang dan rempah-rempah, campur, dinginkan. Tutup piring dengan piring atau penutup dan masukkan ke dalam lemari es selama 1 jam.
5. Sajikan cumi heh dengan wortel dingin. Terkadang hidangan ini juga disebut cumi yang diasinkan dalam bahasa Korea.
Biji wijen dan rempah-rempah opsional.
Semoga sukses dan sehat!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!