Resep masakan 2 in 1 panas yang enak, baik lauk maupun lauk pauk dalam satu mangkuk. Ini disiapkan dengan cara yang sedikit tidak biasa, tetapi berkat ini ternyata sangat lezat: kentangnya terasa luar biasa, dan baksonya berair dan menggugah selera.
***************************
Resep:
kentang -1 kg
garam -1 sdt
mentega -40g
keju - opsional
pasta tomat -2 sdm
air -100ml
Untuk bakso:
daging cincang -500g
garam -1 / 2 sdt
bawang -1pc
bawang putih -2-3gigi
lada hitam - secukupnya
paprika manis -1 / 2 sdt
krim asam -1 sdm.
METODE MEMASAK
Pertama, siapkan kentang, kupas kentang yang sudah dikupas beratnya 1 kg, jika kentang besar, potong menjadi 2-3 bagian. Kami mengambil panci, memasukkan kentang, tuangkan garam dengan air panas dan masak sampai empuk. Saya punya panci 3,1 liter.
Sementara kentang mendidih, mari kita buat daging cincang.
Kami mengukur 500 gram daging cincang, tambahkan 1 bawang bombay cincang, beberapa siung bawang putih, 1 sdm. krim asam atau krim, tambahkan garam, rempah-rempah.
Kuras cairan dari kentang, ambil loyang yang sesuai, olesi dengan minyak, masukkan kentang, kerutkan dengan garpu.
Taruh bola-bola daging di atasnya.
Taruh 2 sendok makan dalam mangkuk. pasta tomat, tuangkan sekitar 50 ml air, garam, sedikit garam dan aduk. Anda bisa mengganti saus tomat dengan saus tomat jika diinginkan.
Lumasi bola-bola daging, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan masak sampai bola-bola daging matang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit.
Jika saya ingin memberikan tampilan yang lebih meriah, saya menggosok keju di parutan halus, menaburkan bola-bola daging dan memakainya selama 5 menit lagi, sampai keju meleleh.
Kentang direndam dalam jus dari bakso dan ternyata enak dan beraroma, dan bakso itu sendiri sangat enak, karena kami mengolesinya dengan pasta tomat, mereka tidak mengering.
Anda dapat melihat detail dan detail memasak dalam video singkat saya di bawah ini:
Saya merekomendasikan memasak Manti yang lezat dan berair di atas bantal kentang.
Drama komedi dalam saus keju
dan varian kentang goreng favorit saya