Kami sedang menyiapkan hidangan pembuka yang indah dan sangat menarik dengan isian daging di dalamnya. Bisa dibuat dengan jamur goreng dan bawang bombay, atau dengan sayuran. Itu akan tetap enak!
Bahan-bahan:
- 150 gram fillet ayam (jamur, dll)
- 3 wortel sedang
- 100 gram keju
- 2 telur
- 50 ml mayones, yogurt atau krim asam
- 1 siung bawang putih
- garam
- lada hitam secukupnya
- merica hitam atau kuncup cengkeh untuk hiasan
Cara memasak:
1. Rebus wortel, telur, dan ayam secara terpisah.
Jika jamur digunakan, maka Anda juga membutuhkan bawang dan minyak sayur, karena jamur paling baik digoreng.
2. Dinginkan semua bahan yang sudah disiapkan di atas.
3. Cincang halus fillet ayam. Dan parut telur dan keju di parutan halus.
4. Campur ayam, keju dan telur. Tambahkan bawang putih cincang dan bumbui dengan mayones atau yogurt. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
5. Kupas wortel dan juga parut di parutan halus, diinginkan agar massanya tidak terlalu berair.
6. Sebarkan cling film di atas meja, di mana untuk membentuk pancake tipis dari wortel untuk dasar kulit jeruk keprok kami.
7. Letakkan bola isian ayam-keju (sedikit lebih dari satu sendok teh) di tengah panekuk lalu bungkus dengan kulit wortel.
Secara opsional, di tengah isian, masukkan zaitun atau zaitun yang diadu, biji kenari, kubus keju feta atau sirtaki.
8. Pindahkan bola jahe langsung ke piring saji, hiasi dengan lada hitam atau kuncup cengkeh, atau daun tanaman hijau, sehingga terlihat seperti jeruk keprok asli.
Sedikit trik: agar wortel tidak mengering dan "keprok" dari kawanan terlihat seperti yang asli - mereka perlu sedikit diolesi dengan minyak sayur untuk bersinar.
Selamat makan!
Mencekik Anda dan kesehatan!
__________________________________________________________________________________________
Artikel ini dari Pulse dan channel saya adalah yang terbesar di DETAK- masuk, di sana keren! ❤️
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!