Sekarang saya akan memberi tahu Anda cara memotong roti lunak, baguette atau ciabatta agar potongannya rata dan tidak hancur. Secara umum, saya suka membeli roti atau roti yang sudah dipotong-potong. Namun tidak semua produk bakery dijual dengan cara ini. Dan jika saya memanggang roti buatan sendiri, saya masih harus memotongnya.
Dan sayang sekali ketika roti segar yang harum hancur dan hancur, bahkan jika Anda memotongnya dengan pisau tajam yang bagus. Tapi aku tahu cara untuk menghindarinya. Saya memberitahu Anda, dan Anda membuat catatan.
Kami mengambil gelas paling biasa (Anda bisa menggunakan toples), tuangkan air mendidih. Celupkan bilah pisau ke dalam air panas dan tahan selama 30-60 detik. Pisau harus dipanaskan dengan baik.
Dan sekarang kita langsung memotong rotinya. Anehnya, itu tidak kusut, dan hampir tidak ada remah-remah! Tapi tentu saja, banyak di sini tergantung pada roti itu sendiri dan pada pisau. Jika Anda tidak mengasahnya untuk waktu yang lama, air panas tidak akan membantu.
Jika Anda perlu memotong banyak roti, maka segera setelah pisau menjadi dingin, panaskan kembali dengan air panas.
Saya sudah tahu metode ini sejak lama, nenek saya melakukannya. Kemudian tidak ada jejak irisan roti di toko, mereka selalu memotong semuanya sendiri.
Tulis dikolom komentar cara potong rotinya agar tidak kusut dan hancur?
Baca juga:
Jika artikel ini bermanfaat bagi Anda, silakan menyukainya. Subscribe juga channelnya agar tidak ketinggalan resep dan artikel baru. Terima kasih!