Lezat, dan betapa indahnya! Tapi melakukannya cukup sederhana. "Mantel bulu" seperti itu akan menjadi hiasan meja pesta, dan para tamu ingin mencobanya terlebih dahulu. Saya percaya bahwa di ikan haring saya di bawah mantel bulu ada susunan lapisan yang paling benar, bagaimana menurut Anda?
Salam untuk semua pembaca saluran kuliner saya! Nama saya Christina, dan saya sangat senang melihat Anda di saluran saya.
Tahun Baru segera, dan Anda mungkin sudah mencari resep salad?! Jika Anda menemukan sesuatu yang menarik, bagikan! Hari ini saya ingin membagikan ikan haring saya yang "benar" di bawah mantel bulu.
Setiap ibu rumah tangga memiliki resepnya sendiri, tetapi saya percaya bahwa mantel bulu saya sempurna dan saya akan menjelaskan alasannya. Dan presentasinya sangat indah.
Ayo masak!
Teman-teman, saya menarik perhatian Anda pada fakta bahwa untuk kenyamanan Anda, saya akan meninggalkan daftar produk di komentar tetap pertama, dan di akhir Saya akan meninggalkan resep salad video pendek saya di artikel, di mana Anda dapat dengan jelas melihat seperti apa "mantel bulu" yang ada di dalamnya, betapa mudahnya memotong dan Kirimkan. Dan di video saya membagikan trik cara memarut bit tanpa sarung tangan, tas dan sekaligus tidak membuat tangan kotor! (Banyak ibu rumah tangga tidak tahu bahwa ini mungkin).
Mari kita mulai dengan menyiapkan semua produk. Saya merebus semua sayuran terlebih dahulu.
Saya memotong fillet ikan haring menjadi potongan-potongan kecil.
Bawang! Adapun haluan. Saya menggunakan bawang merah - mereka lebih manis, kurang pedas dan lebih cocok untuk salad. Tidak perlu direbus dengan air mendidih atau diasamkan. Cukup cincang halus.
Saya mencampur herring dengan bawang. Saya pikir rasanya lebih enak! Anda bisa menambahkan satu sendok teh minyak sayur, tapi saya tidak. Karena ikan haring mengasinkan dirinya sendiri, dan itu dalam minyak.
Parut wortel, kentang, bit, dan telur. Saya tidak memilih yang sangat kecil.
Untuk membuat dekorasi salad yang indah untuk Tahun Baru, saya mengambil loyang (tanpa alas, berdiameter 21 cm), membungkusnya dengan cling film.
Saya meletakkan formulir di piring saji, lalu meletakkan gelas di tengah formulir.
Lapisan pertama yang saya miliki adalah kentang dan saya memadatkannya sedikit dengan sendok. Mengapa kentang lapis pertama? Karena kentang akan menyerap kelebihan jus (jika ada) dan salad tidak akan mengalir. Banyak ibu rumah tangga meletakkan ikan haring di lapisan pertama, tetapi mengapa? Lagi pula, jika Anda mengambil sendiri sebagian dari salad, maka beberapa ikan haring akan tetap berada di piring biasa, dan apa gunanya?
Lapisan selanjutnya: herring dengan bawang, juga merata dan dipadatkan.
Sekarang mayones (saya ambil buatan sendiri). Saya memasukkannya ke dalam tas, memotong ujungnya dan memerasnya dengan jaring tipis dan mendistribusikannya secara merata dengan sendok. Saya memiliki sedikit mayones di salad saya. Tetapi jika Anda suka banyak mayones, tambahkan sesuai keinginan.
Lapisan berikutnya: telur. Saya pikir telur dalam "mantel bulu" juga wajib bagi Anda? Kami memadatkan setiap lapisan. Jaring mayones tipis. Saya tidak mengoleskan mayones pada telur - itu tidak nyaman.
Lapisan berikutnya: wortel. Saya juga mengolesinya dengan mayones.
Dan lapisan terakhir: bit.
Saya mengeluarkan gelas dan melepas formulir (lihat video di akhir artikel untuk cara terbaik melakukan ini).
Saya menghias salad dengan jaring tipis mayones. Dan saya membuat titik di setiap berlian yang dihasilkan (Anda dapat melihatnya dengan jelas di video).
Jika Anda ingin jala tetap putih, hiasi tepat sebelum disajikan. Jika tidak, itu akan berubah menjadi merah muda dari bit. Meskipun, saya tahu gadis-gadis yang secara khusus mencari mayones "merah muda". 😂 Ya, ada juga nyonya rumah seperti itu. Gulir melalui foto. 👇
Saladnya ternyata cantik! Terlalu dini untuk mengucapkan selamat atas yang akan datang, tetapi saya akan menulis (bagaimana jika seseorang membaca resep ini tepat sebelum Tahun Baru). Selamat Tahun Baru, sayangku! Jadilah baik, sehat dan bahagia. Sisanya akan menyusul.
Bagaimana Anda menyukai ikan hering saya di bawah mantel bulu? Menunggu komentar Anda. Berlangganan "CAMPURAN KULINER". Dan ini video resepnya👇