Hidangan sederhana, lezat dan aromatik! Kombinasi produk yang menarik, rasa ayam dan kol yang unik akan membantu diversifikasi menu sehari-hari.
Bahan-bahan:
- 4 hal. kaki ayam
- 1 kg asinan kubis
- 100 gram perut babi asap
- 1 sendok teh. l. minyak sayur
- garam
- lada
- 0,5 sdt l. biji jintan atau dill
- 0,5 sdt l. campuran paprika atau bumbu lainnya
Cara memasak:
1. Potong perut babi asap menjadi beberapa bagian. Hal ini diinginkan untuk menjadi lebih kecil.
2. Peras asinan kubis dari jus, bilas jika sangat asam, lalu campur dalam mangkuk dengan Sandung lamur yang sudah disiapkan.
3. Bilas kaki, keringkan dengan handuk kertas. Olesi dengan minyak dan taburi secara merata di 2 sisi dengan bumbu ayam, campuran merica atau bumbu Provencal, garam dan merica bubuk.
4. Masukkan asinan kubis yang sudah disiapkan dengan Sandung lamur asap ke dalam loyang. Taburi dengan biji jintan (dill) dan taruh kaki di bumbu di atasnya.
5. Masukkan formulir dengan ayam ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Anda bisa menutupi hidangan ayam dengan kertas timah.
Panggang selama kurang lebih 1 jam. Selama waktu ini, Sandung lamur akan berubah menjadi kerupuk yang lezat, merendam kubis dengan asap, dan kaki akan mendapatkan kerak yang menggugah selera.
Sangat memuaskan dan enak!
Selamat makan !
Artikel ini dari Pulse - >>> channel saya di👉 DETAK - masuk!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!