Musim sedang berjalan lancar. Salah satu yang disebut "musim panen". Dan begitu buah beri pergi, antrean berikutnya adalah apel dan pir... Dan juga mentimun, tomat, yang biru, kol dan paprika.
Bagaimana cara melestarikan semua kekayaan ini agar enak dan memuaskan di musim dingin?
Khusus untuk ini, kami telah mengumpulkan dalam satu artikel semua resep kosong paling populer dan terbukti dari saluran kami di keluarga kami.
Ini adalah artikel navigator. Cukup klik pada judul biru dan pergi ke artikel resep.
Mari kita mulai dengan mentimun. Ada banyak resep cara membuat acar atau acar timun tong.
Simpan tiga dari mereka lezat dan dapat diandalkan.
Mentimun ala Berlin, renyah dan gurih (hampir seperti "Paman Vanya")
dan ini yang lain
Tanpa air mendidih dan cuka: kami menyiapkan mentimun tong asli untuk musim dingin dalam toples 3 liter
atau ini
Mentimun asam manis, diasamkan dalam bahasa Bulgaria: resep Soviet yang sama
Saya menemukan secara tidak sengaja, memilah-milah buku catatan tua dan buku catatan nenek saya, resep luar biasa dari zucchini.
Saya ingat kaviar labu jenis ini sejak kecil. Kami sering diberikan di taman kanak-kanak dengan kentang. Dan baru kemudian, dia muncul di toko untuk penjualan gratis.
Kaviar, labu menurut GOST - resep lama Soviet
Di musim dingin, kami memasak banyak hidangan pertama yang panas. Oleh karena itu, sup kosong berada di garis depan, yang harus digulung.
Sebagai contoh, Acar dengan jelai mutiara untuk musim dingin - persiapan yang luar biasa untuk ibu rumah tangga yang sibuk
atau Borscht untuk musim dingin dengan paprika, kol, dan tomat "Vitaminny"danBorscht untuk musim dingin "Kubansky"
Saya jarang membuat tomat seperti di foto di atas, tetapi apa yang disebut tepat. Saya makan langsung dari kaleng dengan tangan saya. Dan tidak ada kentang! Sangat lezat sehingga Anda bisa menggerogoti jari Anda.
Dan seluruh rahasianya terletak pada sterilisasi dan minyak yang baik. Nah, tomat itu sendiri dengan bumbu juga penting.
Diam diam: Resep tomat paling enak untuk musim dingin - "Anda akan menjilat jari Anda" dengan penyimpanan jangka panjang di apartemen
Dan juga untuk encore: Ide tomat - saat pengalengan dan acar sudah cukup, tetapi Anda perlu menyiapkannya
Itu saja untuk saat ini, belajar, memasak, tutup stoples lezat. Semoga berhasil dengan blanko Anda!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!