Apakah Anda suka hal-hal pedas? Jika demikian, lihat cahayanya - hari ini adalah variasi cabai isi, resepnya (sedikit berbeda) sudah saya publikasikan di saluran.
Hari ini akan ada cabai brabecu, tapi bukan yang sederhana, tapi yang keemasan. Sebaliknya, dibungkus dengan potongan daging dan dalam bentuk ini dikirim ke panggangan.
Ternyata rasanya luar biasa, hanya saja perlu dimasak dalam jumlah terbatas, karena ada sesuatu di cabai sangat menarik - Anda menginginkan lebih dan lebih, terutama jika Anda memiliki sesuatu untuk dicuci, dan "semakin banyak" - tidak untuk semua orang, seperti ia mengatakan.
Jadi, kami mengambil:
- Cabai rawit - sebaiknya besar, 1-2 per porsi
- Bacon - irisan tipis sesuai dengan jumlah paprika;
- Rata-rata, enam paprika - 100 gram keju krim;
- Satu bawang kecil;
- 50 gram daging ham;
- Ham lima puluh gram;
- Sedikit minyak;
- Paprika dan bumbu lainnya secukupnya.
Cara kami memasak:
Potong ham menjadi kubus kecil, bawang - juga kubus kecil, dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Biarkan dingin, campur dengan keju, bumbui dengan garam dan paprika.
Kami melanjutkan ke hal yang paling sulit - kami memotong polong cabai di samping untuk menghilangkan partisi dan biji, tetapi tidak merusak polong.
Pada cabai, ini sulit dilihat - hampir tidak ada ampasnya, tetapi pada paprika sayatannya terlihat jelas - berbentuk huruf T besar.
Kami membukanya dengan hati-hati dan mengeluarkan semuanya, dan mengirim keju ke tempat benih dan partisi.
Maka semuanya sederhana - kami membungkus paprika dengan potongan daging asap, jika perlu, kami memperbaikinya dengan tusuk sate dan di rak kawat!
Selamat makan!