Pada puncak musim stroberi, saya sangat merekomendasikan membuat kue stroberi sederhana ini. Hal ini lembut dan lembut, cukup manis dan aromatik. Dan irisan stroberi dalam adonan itu sendiri adalah kenikmatan surgawi!
Ini adalah resep kue stroberi buatan sendiri yang sangat sederhana yang bisa dilakukan semua orang. Bahkan seorang anak dapat menangani resep ini! Semangat kue ini terletak pada bentuknya yang tidak sempurna dan rasanya yang lembut.
Kue kering buatan sendiri dengan stroberi ini sangat enak disajikan dengan susu atau kopi dan mereka terbang dari piring dengan sangat cepat. Jadi jika Anda memiliki keluarga besar, maka jangan ragu untuk menggandakan porsinya!
Bahan-bahan:
- stroberi - 200 g
- tepung - 170 g + 30 g dalam isian
- mentega - 80 gram
- gula - 70 gram
- telur - 1 buah.
- baking powder untuk adonan - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Uleni adonan.
Masukkan 80 g mentega pada suhu kamar ke dalam mangkuk. Tuang 70 g gula ke dalamnya. Kocok semuanya dengan mixer sampai mentega memutih selama sekitar 3-5 menit.
2. Pecahkan 1 butir telur menjadi mentega kocok dengan gula dan aduk kembali hingga rata.
3. Tuang 170 g tepung dan 1 sdt ke dalam campuran ini. l. bubuk pengembang. Campur semuanya dengan mixer sampai halus.
4. Memasak isian.
Cuci 200 g stroberi segar dan keringkan dengan handuk kertas. Potong semua stroberi menjadi potongan-potongan kecil.
5. Masukkan stroberi cincang ke dalam mangkuk dan taburi dengan 1 sdm. tepung. Campur dengan lembut.
6. Segera tuangkan stroberi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk adonan.
Campur semuanya dengan lembut dengan spatula.
7. Letakkan potongan adonan berukuran sekitar setengah sendok makan di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung.
Gulung setiap bagian adonan dalam tepung dan gulung menjadi bola.
8. Kami meratakannya sedikit di atasnya dan meletakkannya di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti.
Inilah cara kami membuat semua kue.
9. Kami memasukkan kue yang sudah disiapkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang selama 20 menit.
10. Taburi kue yang dipanggang dan didinginkan dengan gula icing.
Kue stroberi ternyata sangat enak dan aromatik. Tidak akan sulit untuk mempersiapkannya. Jika Anda memiliki keluarga besar, saya sarankan memanggang dua porsi sekaligus.
resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com