Kami tidak selalu berhasil membeli atau menanam stroberi manis. Saya menemukan cara yang bagus untuk membuat berry yang paling asam dan tidak terlalu menarik menjadi lebih enak dan menarik. Saya mengasinkannya, tetapi tidak dalam cuka balsamic seperti yang dilakukan orang Italia, metode ini sangat mahal dan rasanya sangat spesifik, tidak semua orang akan menyukainya.
Saya menggunakan cara yang lebih ekonomis dan terjangkau. Acar stroberi tidak hanya menjadi makanan penutup independen yang akan menyegarkan di musim panas, tetapi juga cocok untuk es krim dan sebagai hiasan untuk makanan penutup.
Jadi, stroberi, sekitar 400 gram, saya potong menjadi empat atau dua, tergantung ukuran buahnya.
Lalu saya masukkan 2 sendok makan gula halus. Semakin asam berry, semakin banyak bubuk yang Anda butuhkan. Jika gula icing memiliki rasa vanila, itu akan lebih baik. Jika tidak, Anda dapat menambahkan beberapa tetes ekstrak vanila.
Selanjutnya, pastikan untuk menambahkan kulit satu jeruk, bisa diganti dengan jeruk nipis atau lemon. Campur semuanya dengan baik dan dinginkan setidaknya selama dua jam. Sepanjang waktu, buah beri perlu diaduk secara berkala.
Setelah dua jam, keluarkan buah beri dari lemari es dan diamkan pada suhu kamar setidaknya selama 10 menit.
Beginilah cara kami makan stroberi selama dua hari terakhir.
Bahan-bahan:
- 400 gram stroberi
- 2-3 sendok makan gula vanila bubuk
- Garam dari satu jeruk
Bagaimana Anda menyukai resepnya?
Baca juga: Saya hanya menghabiskan 8 menit membuat kue kelapa tanpa tepung (semua teman saya sekarang membuatnya)
Terima kasih atas perhatian Anda dan berlangganan saluran, ada banyak hal menarik di depan! Jangan lupa untuk menyukainya 👍 dan bagikan resepnya dengan teman-teman Anda!
Jadilah sehat!