Salad yang enak dan cantik. Mayones bisa diganti dengan yogurt alami atau krim asam yang dicampur dengan mustard.
Bahan-bahan:
4 butir telur
100 gram keju
300 gram ayam rebus (Anda bisa menggunakan daging sapi atau babi, atau menggunakan ikan - salmon, makanan kaleng)
2 mentimun (1 segar dan 1 acar)
1 siung bawang putih
100 gram biji kenari
150 gram mayones
garam
merica
hijau untuk dekorasi
Cara memasak:
1. Bagi daging rebus menjadi serat atau potong-potong. Kemudian cincang halus menjadi bubur. Bumbui dengan mayones atau campuran yogurt dan mustard.
2. Kupas timun dan telur rebus. Kemudian parut di piring terpisah. memarut.
3. Kupas bawang putih dan lewati pers. Atau gunakan parutan halus lagi.
4. Potong kenari dan goreng dalam wajan kering. Anda bisa melakukannya tanpa menggoreng jika Anda tidak menyukainya.
5. Aduk mentimun segar dengan bawang putih dan mayones. Biarkan yang asin apa adanya.
6. Dalam mangkuk salad transparan yang indah atau cincin salad porsi, letakkan salad berlapis-lapis:
daging (ikan), mentimun dengan bawang putih, acar, olesi telur dengan mayones, taburi asin dengan keju parut dan kenari.
Garam dan bumbui dengan merica sesuai selera. Anda juga dapat menggunakan buah zaitun atau buah zaitun sebagai pengganti acar, jika diinginkan. Ini akan menjadi sangat meriah.
Salad ini tidak perlu dipaksakan, bisa langsung disajikan di meja. Daun peterseli sebagai hiasan akan berguna.
Selamat makan!
Apakah Anda menyukai artikel tersebut?
berlangganan saluran "Catatan Kuliner Tentang Segalanya"
Ini tidak sulit bagi Anda, tapi saya senang!
Terima kasih telah membaca sampai akhir!