Pai sangat cepat dan mudah disiapkan, sesuai prinsip, kami mencampur semuanya dan mengeluarkannya untuk dipanggang.
Halo semuanya! Nama saya Natalia dan saya senang menyambut Anda di saluran saya Tasty Simply Fast!
Hari ini saya ingin mengundang Anda untuk membuat pai ceri cokelat.
Pai itu ternyata sangat enak, berair, memiliki rasa cokelat yang kaya dengan rasa asam yang ringan dari ceri.
Anda dapat menonton video resep langkah demi langkah di video saya di bawah ini.
Ayo masak
Pai matang dengan sangat cepat, jadi jangan lupa langsung nyalakan oven dan panaskan hingga 180 derajat.
Saring ke dalam mangkuk
- 200 gram atau 10 sdm. tidak ada sendok tepung terigu di atasnya
- 40 gram atau 4 sdm. sendok kakao
Menambahkan
- 200 gram atau 10 sdm. sendok makan tanpa gula pasir
- 3 gram atau 1/2 sdt sendok makan garam
- 8 gram atau 1 sdt penuh. sesendok soda
Aduk sampai rata.
Menuangkan
- 200 gram atau ml susu pada suhu kamar
- 90 gram minyak sayur atau ½ cangkir 200 ml
- tambahkan 2 butir telur
Campur semuanya dengan pengocok sampai halus.
- tambahkan 14 gram atau 1 sdm. sendok cuka 9%
Aduk hingga rata, adonan siap.
- 200 gram ceri beku Anda tidak perlu mencairkan ceri terlebih dahulu
- taburi dengan 10 gram atau 1 sendok makan tepung terigu
Aduk agar setiap ceri tertutup tepung.
Saya memanggang dalam loyang terpisah 19 cm.
Saya menutupi bagian bawah formulir dengan kertas roti, tidak perlu melumasi sisi formulir dengan apa pun.
- tuangkan 1/3 adonan ke dalam cetakan, taruh setengah buah beri di atas adonan
- tuangkan beri dengan adonan dan taruh sisa ceri
- tuangkan sisa adonan ke dalam ceri
Kami menghapus panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 180 derajat, selama 60-70 menit. Kue saya dipanggang selama 60 menit.
Waktu memanggang tergantung pada ukuran loyang tempat Anda akan memanggang dan suhu oven.
Kita cek kesiapan kuenya dengan lidi kayu, ditusuk, kalau lidi keluar kering, tanpa sisa adonan basah, barulah kuenya sudah siap.
Biarkan kue mendingin dalam bentuk selama 15 - 20 menit. Selanjutnya, berikan pisau dengan hati-hati di sepanjang tepi cetakan dan keluarkan kue dari cetakan.
Pindahkan pai ke rak kawat dengan sisi atas menghadap ke bawah, keluarkan kertas roti dan biarkan pai mendingin hingga suhu kamar.
Potong bagian atas kering kue yang telah didinginkan.
Kerak yang dipotong harus dihancurkan menjadi remah-remah, kami akan menaburkan sisi pai dengan remah ini.
Balikkan kue. Pasang film asetat dan cincin geser.
Saya membalik kue, karena bagian bawahnya rata. Saya melakukan ini agar lapisan lembut tidak mengilap dari permukaan, tetapi tetap menjadi lapisan yang rata pada kue.
Ayo siapkan icingnya
Tuang ke dalam panci
- 40 gram atau 4 sdm. sendok kakao
- 100 gram atau 5 sdm. sendok makan tanpa gula pasir
Aduk sampai rata.
- tambahkan 150 gram yogurt alami kental. Opsional, yogurt bisa diganti dengan krim asam
Aduk sampai rata dan masak di atas kompor.
Aduk terus, masak dengan api sedang sampai gula benar-benar larut.
Didihkan dan didihkan dengan api kecil selama sekitar setengah menit.
- Angkat dari api dan tambahkan 60 gram mentega ke massa panas, untuk kenyamanan saya memotongnya menjadi beberapa bagian
Aduk sampai rata.
Kami menunda sekitar 2 sdm. sendok glasir, dengan glasir ini kita akan melapisi sisi kue.
Isi kue dengan sisa lapisan gula dan ratakan glasir secara merata.
Jika ada gelembung udara kecil di permukaan glasir, Anda bisa menusuknya dengan tongkat kayu dengan lembut.
Kami meletakkan pai di lemari es, membiarkan glasir membeku, glasir mengeras dengan cukup cepat.
Saat frosting mengeras, bebaskan kue dari cincin dan film.
Lapisi sisi pai dengan sisa glasir dan taburi dengan remah-remah yang sudah dimasak sebelumnya.
Pai sudah siap dan siap disajikan. Saya menyarankan Anda untuk memasaknya!
Sederhana dan mudah disiapkan, namun ternyata sangat enak.
Bahan dirancang untuk kue diameter 19 cm, tinggi 6 cm, berat 1.250 gram.
Dalam 1 sendok makan tanpa top, 20 gram tepung, dengan top - 30 gram.
Dalam 1 sendok makan tanpa top, 20 gram gula, dengan top - 25 gram.
Adonan
2 telur
200 gram (10 sdm. sendok makan tanpa top) gula
200 gram (ml) susu
90 gram (½ cangkir, 200 ml) minyak sayur
200 gram (10 sdm. sendok tanpa bagian atas) tepung terigu
40 gram (4 sdm. sendok tanpa bagian atas) coklat
3 gram (½ sdt. sendok) garam
8 gram (1 sdt penuh. sendok) soda
14 gram (1 sdm. sendok) 9% cuka
200-300 gram ceri beku
10 gram (1 sendok pencuci mulut) tepung terigu
Lapisan
40 gram (4 sdm. sendok tanpa bagian atas) coklat
100 gram (5 sdm. sendok makan tanpa top) gula
150 gram yogurt alami kental atau krim asam
60 gram mentega
Saya juga merekomendasikan untuk melihat halaman dengan resep ini.
Pai selai airy. Saya mencampur semuanya dan memasukkannya ke dalam oven
Kue coklat yang luar biasa dengan ceri. Sangat sederhana dan mudah disiapkan
Saya berharap Anda memiliki nafsu makan dan suasana hati yang baik!
Langganan, tulis komentar, bagikan dengan teman dan jangan lupa like 👍 — itu menginspirasi 😊