Saya memasak pollock biasa dalam wajan biasa. Ternyata sangat lezat bahkan mereka yang tidak suka ikan memakannya. Enak sekali! Dan cepat!
Dalam video di bawah ini, saya menunjukkan sekaligus 5 resep favorit saya dengan ikan ini. Video tersebut telah ditonton hampir 6,5 juta (!) Kali! Ulasan hanya positif. Coba lihat - Anda juga akan menyukainya:
Cara memasak
Ikan saya, saya menghapus semua yang tidak perlu dan membongkar menjadi fillet. Saya memotong fillet menjadi potongan-potongan yang nyaman.
Potong kasar bawang bombay, wortel dan paprika. Sangat besar! Rasanya lebih enak!
Pertama, goreng bawang bombai dalam wajan (dalam minyak sayur), lalu tambahkan wortel dan paprika ke dalam wajan. Dengan api besar, aduk terus, goreng sayuran selama 3-4 menit lagi.
Lalu saya tambahkan lada hitam, garam dan daun salam. Saya juga memasukkan potongan ikan ke dalam wajan. Saya tidak mengurangi apinya! Saya memasak ikan dan sayuran selama 10 menit lagi, terus diaduk.
Ternyata sangat enak! Sangat aromatik! Dan yang paling penting - cepat! Saya sangat merekomendasikannya! Jadi Anda tidak hanya bisa memasak pollock. Fillet ikan apa pun ternyata sangat enak!
• Fillet pollock - 500 g
• Bawang - 2 buah.
• Wortel - 1 pc.
• Paprika - 1 pc.
• Lada hitam tumbuk
• Garam
• Daun salam