Pancake tipis dan banyak isian apel harum, apa yang lebih enak?! Ini adalah versi klasik pancake berisi apel. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai makanan penutup ini. Pancake tidak sulit disiapkan dan produknya paling terjangkau.
Kami akan memasak adonan pancake dengan susu, tetapi tidak dengan cara biasa. Bagaimana tepatnya - saya akan memberi tahu Anda di bawah ini dalam resepnya. Untuk isian, kami akan merebus apel dengan gula sehingga Anda mendapatkan karamel yang ringan. Dan tambahkan kayu manis - Anda mendapatkan isian yang cukup manis dan aromatik.
Sebelum disajikan, saya sarankan untuk menggoreng pancake dengan mentega. Ini enak!
Pancake apel ini bisa dimasak setiap hari! Tapi mereka sangat relevan untuk Shrovetide.
Pastikan untuk memasaknya, sederhana dan lezat secara ajaib!
Bahan:
Adonan panekuk
- susu - 500 ml
- telur - 4 pcs.
- tepung - 200 g
- minyak sayur - 1-2 sdm. l.
- gula - 1 sdm. l.
- garam - 1/4 sdt l.
Isian apel
- apel - 1 kg
- gula - 4 sdm. l.
- mentega - 1 sdm. l.
- kayu manis bubuk - 1 sdt l.
Resep langkah demi langkah
1. Pertama, siapkan adonan pancake.
Tuang 500 ml susu ke dalam segelas blender, pecahkan 4 butir telur. Tambahkan 1-2 sendok makan untuk ini. minyak sayur, tuangkan ΒΌ sdt. garam dan 1 sdm. l gula. Terakhir, tuangkan 200 g tepung terigu
2. Dan segera kocok semuanya hingga halus. Urutan bahan harus sedemikian rupa agar tepung tidak menempel pada sisi mangkuk blender.
3. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam mangkuk dan biarkan istirahat selama 15 menit.
4. Selagi adonan diistirahatkan, siapkan isian apel.
Cuci 1 kg apel dan potong menjadi empat bagian.
Kupas dan inti apel.
Potong apel yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
5. Masukkan sekitar 1 sendok makan ke dalam wajan. mentega dan 4 sendok makan. Sahara. Kami mencampur semuanya.
6. Tuang semua apel yang sudah disiapkan di sini.
Kami mencampur semuanya. Setelah beberapa saat, apel akan mulai dibuat jus. Aduk sesekali, didihkan apel dengan api kecil sampai semua cairan menguap.
7. Di akhir, tambahkan 1 sdt. kayu manis bubuk. Campur apel dan angkat.
8. Goreng pancake.
Sebelum panekuk pertama, lumuri wajan dengan sedikit minyak sayur. Tuang setengah sendok adonan ke dalam loyang dan distribusikan secara merata ke seluruh permukaan.
9. Saat satu sisi digoreng, balikkan pancake ke sisi lainnya. Beginilah cara kami memasak semua pancake. Dari jumlah adonan di wajan diameter 24 cm ini, saya mendapat 16 pancake.
10. Kami mulai pancake.
Kami mengambil satu pancake dan meletakkan sekitar 1 sdm di atasnya. l. isian apel. Taruh isian hanya pada setengah pancake. Tutupi isian dengan bagian kedua dari pancake dan lipat lagi menjadi dua. Jadi kami mengisi semua pancake.
11. Olesi wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan taruh 4 pancake isi. Goreng pancake sedikit di satu sisi dan balik ke sisi lainnya. Saat pancake digoreng di kedua sisinya, angkat dan sajikan segera.
Pancake dengan apel ternyata sangat enak dan kemerahan. Mereka mudah disiapkan dan disukai oleh semua orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Pastikan untuk memasaknya, mereka enak.
Resep video
Resepnya diambil dari situs kuliner saya. gotovimop.com