Bar terong telah menjadi bagian dari rencana tahunan banyak ibu rumah tangga. Dari biru kecil dapat membuat banyak salad dan makanan ringan, dan di musim dingin menikmati hasilnya.
Salah satu hits konservasi dengan terong tahun dianggap - sel.
bahan sederhana, tidak ada set rumit dari rempah-rempah dan bumbu, dan hasil yang besar. Resep ini telah lama dinikmati di keluarga kami dan ia berhasil menyebarkan akrab.
Jadi, cara memasak.
Resep Tumis Terong di musim dingin
bahan:
- 1 kg terung
- 1 kg tomat
- 350 gr. wortel
- 350 gr. paprika
- 3 sdm. l. 9 cuka%
- 200 ml minyak sayur
- 1 sdm. l. garam
- 1 sdm. l. gula
- paprika 1 pod pahit atau panas
- 1 kepala bawang putih
persiapan:
1. Wortel dicuci dan dibersihkan. Cournot memotong irisan atau kubus.
2. lada Bulgaria untuk bersih dari biji dan dipotong-potong sama seperti wortel.
3. Tomat dicuci, dipotong-potong dan melewati penggiling daging atau blender digunakan untuk mengkonversi mereka menjadi bubur.
4. mencuci terung, tapi bersih. Chop menjadi kubus atau irisan. Tidak dangkal.
5. Dalam lada memadamkan panci besar dengan wortel dalam minyak sayur selama minimal 15 menit.
6. Sekarang giliran terung dan haluskan tomat. Semua untuk mengirim ke panci untuk sayuran.
7. Bawa isi panci mendidih, kecilkan api dan didihkan dengan teratur aduk sel selama sekitar 25 menit.
8. kupas bawang putih dan parut atau melewati pers.
9. lada pahit atau pedas dibersihkan dari biji dan cincang halus.
10. Tambahkan garam sel, gula, cuka, bawang putih dan cabai.
11. Semua campuran, didihkan dan segera diperluas dalam stoples disterilkan.
12. Gulungan bank direbus tutup, terbalik dan kiri untuk mendinginkan sepenuhnya. Sterilisasi atau pembungkus tidak diperlukan.
guci didinginkan tumis terong menyimpannya di tempat yang dingin.
Melayani sel dapat baik dalam dingin sebagai camilan atau selada dan piring panas kedua. Cukup untuk menempatkan sel dari jar dan panas dalam microwave oven.
Bon appetit!
Cara membuat: Cucumber lezat dari laras
banyak yang menarik >>> SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan :)
Semua yang terbaik!