Saya sudah lama diminta di kolom komentar untuk melanjutkan kolom "Sehari sebelum gaji". Lanjutkan)) Hari ini saya memiliki sandwich daging di menu. Camilan sederhana dan enak. Satu sandwich seperti itu harganya hanya 5 rubel (bahkan lebih murah).
Saya potong daging ayam kecil-kecil (saya punya fillet paha).
Kocok 2 butir telur dengan pengocok. Saya menambahkan daging, bawang cincang halus dan wortel parut halus ke dalam telur.
Sekarang ada telur, mayones, tepung, lada hitam dan garam. Saya mencampur semuanya dengan baik.
Saya memasukkannya ke dalam lemari es setidaknya selama 4 jam agar dagingnya diasinkan. Saya biasanya melakukan ini sebelumnya. Itu bisa disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Sangat nyaman))
Dengan cara yang sama, saya memasak irisan daging ayam. Tapi hari ini saya hanya makan sandwich. Jadi saya potong baguette menjadi beberapa bagian (saya punya baguette dengan bawang). Ternyata 24 buah.
Aku mengeluarkan isian dari lemari es dan menaruhnya di atas irisan roti. Saya baru saja mengisi cukup. Ternyata sempurna)) 24 sandwich. Tapi saya tidak menghitung yang terkecil. Itu. sekitar 20 buah. Isiannya melekat dengan baik pada sepotong roti.
Saya akan menggoreng beberapa sandwich dan memanggangnya di oven. Saya menaruhnya di loyang yang sudah diolesi minyak. Saya memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
Saya menggoreng sisanya dalam minyak sayur di satu sisi. Saya menyebarkan isian ke bawah. Sandwich hanya membutuhkan sedikit atau tanpa minyak. Saya memasak dengan api kecil! Bisa ditutup dengan penutup.
Di sisi lain, saya tidak akan menggoreng sandwich, jika tidak maka sandwich akan terlalu berminyak. sandwich yang sangat enak dan aromatik diperoleh! Dan sangat menggugah selera!
Yang saya panggang di oven - bagian bawah renyah. bahkan sulit untuk mengatakan mana yang rasanya lebih enak - digoreng atau dipanggang. Satu sandwich memiliki berat 35-40 g
Nah, sekarang mari kita hitung:
RESEP dan biaya (harga pada 06/27/19):
• Ayam (fillet paha) - 200 g 46,00 rubel.
• Telur - 2 pcs. RUB 7.40
• Baguette dengan bawang - 1 pc. RUB 22,50
• Mayones - 3 sdm. RUB 5,00
• Bawang - 100 g 4,90 rubel.
• Tepung - 3 sdm. (75 g) 1,70 rubel.
• Wortel - 50 g 2,50 rubel.
• Minyak sayur - 2 sdm. RUB 2.10
• Garam lada
JUMLAH: 92,10 rubel.
Itu. satu sandwich harganya sekitar 4,60 rubel.
Saya membulatkan menjadi 5,00 rubel.