Tidak, saya tidak menggunakan microwave! Saya memasak di atas kompor biasa.
Ketika saya sangat membutuhkan lauk, saya selalu memasak kentang dengan cara ini!
Ada beberapa perbedaan dari cara memasak biasa.
Saya memotong kentang yang sudah dikupas tidak kasar, tetapi menjadi irisan tipis. Ketebalannya harus 2-3 mm, tidak lebih.
Jika kentangnya besar, saya potong menjadi dua terlebih dahulu, lalu potong tipis-tipis.
Tuang kentang cincang dengan air dingin dan bilas hingga bersih. Saya menguras air.
Sekarang saya memindahkan kentang ke panci.
Saya mengisinya dengan air mendidih. Sangat penting di sini bahwa tidak ada banyak air! Ini seharusnya hanya menutupi kentang.
Saya menambahkan satu sendok makan minyak sehingga lapisan minyak terbentuk di permukaan air. Saya biasanya menggunakan mentega, tapi Anda juga bisa menambahkan minyak sayur.
Didihkan dengan api besar dan masak selama 8 menit. Saya langsung menguras airnya.
Semua! Anda bisa membuat kentang tumbuk! Susu, mentega - semuanya seperti biasa 😊
Tulis di komentar jika metode ini akrab bagi Anda?
Suka jika artikel itu bermanfaat bagi Anda. Dan, tentu saja, berlangganan saluran saya - kita akan memasak bersama!