Ketika saya menyiapkan kue seperti itu untuk pertama kalinya, anak saya meminta dua kali lagi. Sekarang, hidangan ini sering ada di meja kita. Anda bisa memasak pai seperti itu tidak hanya dengan daging - juga lezat dengan jamur dan isian dadih. Kue ini bisa disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan utama. Baik panas maupun dingin enak!
Bagaimana saya menyiapkan kue seperti itu, lihat video di bawah ini. Ada juga 4 resep lavash lagi, yang persiapannya akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam! Lihat - Anda akan menyukainya))
Potong bawang bombay halus, potong wortel di parutan kasar. Saya menggoreng sedikit daging cincang, lalu menambahkan bawang bombay, wortel, garam dan bumbu ke dalamnya. Dan saya membawanya ke kesiapan. Anda bisa mengonsumsi daging cincang apa saja. Saat sudah dingin, saya tambahkan keju parut halus dan daun bawang.
Saya mencampur telur dengan kefir. Di loyang yang sesuai, saya meletakkan dua lembar roti pita di bagian bawah, lalu setengah dari isian. Kemudian saya merobek potongan-potongan dari roti pita, mencelupkannya ke dalam campuran kefir dan menaruhnya di atas isian.
Bagikan sisa isian di atas dan tutupi dengan tepi roti pita. Saya menuang banyak isian kefir. Saya taruh beberapa iris mentega di atasnya.
Saya memasukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 220˚C selama 20 menit. Dan Anda bisa melayani!
Bahan:
∙ Lavash - 350-400 g
∙ Daging cincang - 500 g
∙ Bawang - 1 pc.
∙ Wortel - 1 pc.
∙ Keju - 200 g
∙ Bawang hijau
∙ Kefir - 250 ml
∙ Telur - 1 pc.
∙ Mentega - 30 g
∙ Lada hitam tumbuk
∙ Garam
Lihat resep saya yang lain:
Makan malam lezat dalam setengah jam - pasta dalam wajan dengan ayam dan sayuran
Bubur dari 4 sereal dengan jamur
Lavash menyelimuti apel dengan roti kenari