Kami sangat menyukai jamur ini. Saya dulu selalu membeli. Apalagi langsung dengan margin. Dalam kasus tamu tak terduga - sangat nyaman. Tetapi selama beberapa tahun sekarang saya telah mempersiapkannya sendiri! Dan dalam salad, dan hanya untuk camilan! Ini sangat cepat dan mudah. Pembuka siap dalam 4 jam. Disimpan di lemari es hingga dua bulan. Tapi untuk waktu yang lama, percayalah, itu tidak berlama-lama))
Tuang minyak sayur dan cuka ke dalam panci, tambahkan gula pasir, garam, daun salam dan merica. Saya memotong jamur menjadi potongan-potongan yang nyaman. Jika mereka kecil, saya biarkan mereka utuh. Saya menaruhnya di sana, di dalam panci. Dan bawang putih (diparut atau diperas). Saya mencampur semuanya, menyalakan api dan mendidih. Anda tidak perlu menambahkan air! Jamur akan mengeluarkan sarinya - dan itu sudah cukup.
Saya memasak dengan api kecil selama sekitar 6-7 menit. Saya mengeluarkan wajan dari api dan segera memindahkan jamur ke toples yang sudah disiapkan. Setelah dingin, masukkan ke dalam lemari es. Setelah 4 jam, Anda sudah bisa menyajikan. Di meja pesta mana pun, camilan seperti itu "laris"))
Cara memasak acar jamur ini, lihat video di bawah ini pada pukul 02:27. Ada juga 4 resep lagi untuk hidangan lezat - makanan penutup cokelat, nasi dengan sayuran, salad "Dua toples", dan kubis gulung dengan jamur. Lihat - Anda akan menyukainya))
Bahan:
• Champignons - 500 g
• Minyak bunga matahari - 120 ml
• Cuka 9% - 60 ml
• Gula - 2 sdt.
• Garam - 1 sdt.
• Bawang putih - 3 gigi.
• Daun salam - 3 pcs.
• Kacang merica - 15 pcs.
Lihat lebih banyak resep kubis acar cepat - salad enak! DAN acar bit "untuk segala acara" - juga mendiversifikasi menu lean dengan sempurna))
Suka dan berlangganan! Masih banyak hal menarik di depan))