Salam untuk semua pembaca saluran saya! Nama saya Christina dan saya sangat senang melihat Anda di saluran kuliner saya.
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda hidangan yang sangat lezat yang terbuat dari bit dangkal, dan bahkan sangat hemat!
Memasaknya cepat dan mudah, dan di pintu keluar kita mendapatkan lauk panas, dan hidangan pembuka atau salad dingin. Baru-baru ini saya menemukan resep ini untuk diri saya sendiri dan, bagi saya, ternyata lebih enak daripada vinaigrette!
Dan sebelum resepnya, saya usulkan untuk tertawa sedikit, setuju?! 😊
Dua orang berbicara:
- Apakah kamu makan di malam hari?! Di pagi hari, tubuh Anda tidak akan mengucapkan terima kasih.
“Tapi setidaknya dia tidak akan berbicara denganku sampai pagi.
Anekdot diambil dari respekme.ru
Ngomong-ngomong, pada hari kedua bit menjadi lebih enak. Jadi sajian ini bisa di siapkan terlebih dahulu. Saya bahkan menyajikan bit seperti itu di atas meja pesta, itu langsung terbang dari meja.
Mari mulai memasak:
Yang terhormat, untuk kenyamanan, saya akan meninggalkan daftar bahan di komentar tetap pertama (atas permintaan Anda sendiri).
Potong bawang menjadi "seperempat" kecil dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur selama 2 menit.
Sementara itu, saya akan mengerjakan bit.
Saya gosokkan di parutan kasar. Agar tangan saya tidak kotor, saya menggunakan kantong plastik biasa. Sarung tangan di zaman kita sangat mahal, siapa sangka ini akan menjadi. Setuju dengan ku ?!
Dan inilah asisten saya yang lembut Vasily. Apakah Anda memiliki keajaiban seperti itu? 😍
Untuk mencegah bit kehilangan warnanya saat dimasak, saya taburi dengan jus lemon dan aduk.
Sementara itu, busur sudah siap.
Saya menambahkan bit, aduk dan terus mendidih di bawah tutup tertutup di atas api selama 7 menit.
Lalu saya tambahkan saus tomat (saya punya yang buatan sendiri), campur.
Tapi sekarang saya garam dan menambahkan rempah-rempah berikut (mereka akan memberi rasa "mengasyikkan" khusus pada bit): lada hitam, suneli hop, ketumbar, kemangi kering. Saya mencampur semuanya, menutup tutupnya dan mendidih selama sekitar 10 menit.
5 menit sebelum dimasak, tambahkan daun salam.
Sekarang saya pasti menambahkan bawang putih cincang dan kacang cincang!
Ya, ini adalah kacang murah, yang dengannya bit menjadi "sangat" enak.
Gulir melalui foto di bawah (di sebelah kanan, close-up lainnya).
Anda bisa, tentu saja, menggunakan kenari atau kacang pinus, tetapi ini sama sekali tidak murah. Selamat makan! Bagaimana Anda menyukai resep bit?
Saya akan senang untuk suka, komentar Anda! berlangganan saluran sayaSINI, di Youtube dan Instagram, Saya akan senang melihat Anda.