1) Lezat pancake kefir atau curdled
bahan:
● 250 ml. yoghurt (yoghurt dapat diambil)
● 1 telur
● 2 sdm gula
● 2 sdm mentega cair
● 150 g tepung
● 1 sdt vanili gula
● ¼ sdt garam
● ¼ sdt soda
● 1 sdt baking powder
persiapan:
1. Dalam mangkuk, kocokan campuran telur dengan gula dan gula vanili.
2. Yogurt atau panas sedikit yogurt dan tuangkan ke dalam campuran telur.
Tambahkan mentega cair dan campuran.
3. Tepung dicampur dengan soda, baking powder dan garam, dan menambahkannya ke menyaring dengan massa cair.
gerakan cepat dari sendok untuk mencampur bahan kering dan cair. Yang paling penting tidak uleni adonan (ini adalah seluruh titik!), Dan hanya menghubungkan bahan-bahan. adonan akan benjolan, dan Anda tidak perlu khawatir, memanggang benjolan bubar. Tinggalkan adonan selama 5-7 menit.
Adonan harus tebal (bagaimana tebal krim), dari sendok ke dalam panci tidak bocor, dan jatuh satu benjolan.
4. Nah dipanaskan pan, tambahkan minyak sayur dan membuat sebagian besar api kecil di piring Anda. Letakkan sendok makan adonan ke dalam panci, meninggalkan jarak antara pancake.
5. Hati-hati mengubah pancake dan goreng sisi lain. Goreng di atas api kecil!
6. Siap menggeser pancake di atas piring, biarkan agak dingin dan melayani.
7. Pancake disajikan dengan madu, selai, saus berry atau krim asam. Lezat dan mereka hanya, hanya tidak jatuh, tetapi pada hari kedua yang lembut dan subur.
2) Muffin di sekolah (TK)
bahan:
● Tepung - 2 sdm. 250 ml
● Air - 2 sdm. 250 ml minus 2 sendok makan
● Ragi segar (mentah) - 14 g (kering tidak menggantikan !!!)
● Gula - 1 sdm dengan slide
● Salt - sekitar 0,5 sdt
● telur
persiapan:
1. Dalam air hangat untuk melarutkan ragi dan gula - untuk memberikan sedikit berdiri, kemudian tambahkan telur, garam dan secara bertahap tuangkan diayak tepung - campuran spatula, atau lebih baik fork (tangan akan tidak bekerja - adonan), lalu tutup adonan atau cling film dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama 2 jam - adonan harus naik dan menggelegak.
2. Berikutnya, dalam panci dipanaskan dengan peregangan. mentega spread 1 sdm Uji - goreng di kedua sisi hingga warna emas dengan api sedang.
3. Sajikan panas pancake dengan mentega atau apple selai.
3) pancake Biscuit
bahan:
● Telur - 4 pcs.
● Gula - 1 sdm.
● Tepung - 1 sdm.
● Hitam kismis (saya punya beku) - 1 sdm.
● Pati - 1 sdm. l.
● Vanilla selera
persiapan:
1. Disiapkan dan dicuci dan buah kering di atas air sedikit roll dalam tepung atau pati.
2. Kuning dipisahkan dari kulit putih.
3. Protein kocokan dalam busa padat.
4. Mash kuning dengan gula sampai putih.
5. campuran kuning telur dalam aliran tipis tuangkan protein mencambuk mixer.
6. Tepung campur dengan vanili, menyaring melalui saringan dan tambahkan portionwise untuk campuran lembut aduk sepanjang waktu dalam satu arah agar tidak memar busa protein.
7. Tuang buah dan lembut aduk lagi.
8. Panggang sebagai pancake biasa dalam wajan dengan minyak sayur, lebih baik di bawah penutup dan panas lebih rendah.
4) Pancakes subur kefir
bahan:
● 500 g yoghurt
● 1 telur
● 350g tepung
● 2 sdm gula
● 1/2 sdt garam
● 1/2 sdt soda
● 150 g minyak sayur untuk menggoreng
persiapan:
Dalam mangkuk dituangkan yoghurt, telur, gula add dan garam. Campur tepung dan baking soda. Tambahkan tepung dan baking soda dalam yogurt. Uleni adonan kocokan sampai halus. Meninggalkan matang selama 20 menit.
Aku hangat panci dengan dasar tebal dan dituangkan ke ketinggian minyak bunga matahari 0,5 cm.
Api di bawah panci sangat penting. Pada kompor listrik saya hangat oleh 9. 6 kemudian diaktifkan. Adalah mengambil satu sendok makan adonan, sendok kedua dihapus.
Minyak tidak mendesis dan tidak membakar, goreng digoreng perlahan. Ketika bagian atas buncit dapat dibalik. Saya nyaman dengan dua garpu atau sekop dengan garpu.
Berbalik untuk melihat sisi kedua, tetapi tidak perlu, dan sehingga mereka sempurna goreng perlahan.
Kadang-kadang, ketika minyak mendingin sedikit, saya telah menyertakan api di 7, dan kemudian, ketika mulai minyak untuk gelembung sedikit kembali kembali api pada 6.
Saya memiliki wajan besar dan saya bisa menempatkan di atasnya untuk 7 buah.
Mereka tidak menyebar dengan mudah terbalik. Mereka tidak bisa menyenangkan, dengan rok di tepi, 2 cm dan udara seperti bulu.
Dan apa lezat!
5) Pancakes tidak yoghurt, polos
bahan:
Kefir ● - 0,5 l
● Tepung terigu - 350 g,
● Telur - 1 pc,.
● Gula - 3 sendok makan,
● Salt - 0,5 sdt.
● soda - 1 sendok teh,
● Minyak sayur untuk menggoreng.
● Pancakes di yoghurt
persiapan:
1. Untuk mempersiapkan pancake semua bahan harus pada suhu kamar.
2. Campur dalam mangkuk tepung, gula, garam dan baking soda. Dalam mangkuk lain mengalahkan telur, tuangkan yogurt dan aduk rata mengocok.
3. Tuang bahan kering dalam campuran cair dan aduk sampai adonan homogen tebal.
4. Wajan, panaskan minyak dan lemak. Panggang pancake segera disiapkan sebagai adonan. Jika Anda memiliki Teflon atau panci keramik, tambahkan 1-2 sendok makan minyak sayur dalam adonan sebelum dimasak, dalam hal ini, panci minyak tidak lagi diperlukan, pancake tidak membelah.
5. Sajikan pancake dengan krim asam, madu, selai.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!