Resep Beef stew dengan kacang polong
bahan:
Beef - 700 g;
bawang dan wortel - 1 pc.;
kentang - 2 pcs;.
Manis merica - 1 pc;.
kacang hijau - 1 genggam;
pasta tomat - 2 sdm. sendok;
Minyak - 50 ml;
Bawang putih - 2 siung;
Laurel - 1 pc;.
garam, merica.
persiapan
Dengan goreng daging sapi menambahkan bawang, wortel, tomat pasta, dan setelah 5 menit air.
Didihkan sampai setengah hidangan dari mengiris daging.
Tambahkan kentang, paprika, rempah-rempah, didihkan selama 30 menit.
Dalam daging sapi rebus tuangkan kacang polong, bawang putih, didihkan selama sekitar 7 menit. Garam dan merica untuk rasa.
resep gulai di multivarka
bahan:
500 g daging sapi
1 bawang
1 wortel
1 siung bawang putih
krim 3 sdm
pasta tomat 2 sdt
1 sendok makan tepung
garam, merica, bumbu - secukupnya
Bawang dan wortel goreng sedikit, tambahkan potongan daging dan pasta tomat, masak 20 menit, tambahkan krim asam encer 0,5 liter. air dan 1 sendok makan tepung (diencerkan dalam air, untuk benjolan menghindari). Memasak di pendinginan modus 1 jam. tender daging!
resep gulai dengan saus
bahan:
Daging sapi (daging babi, ayam, kalkun) - 0,5 kg.
Bawang - 1 kepala.
Wortel - 1 pc. (Tidak bisa)
Tepung - 1 sdm. l
Vol. sisipkan 1 sdt
Saya dapat asam krim - 1 sdm. l
daun salam - 1 pc.
Garam secukupnya - 0,5 sdt
persiapan:
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, ringan goreng (Anda tidak dapat menggoreng dan menambahkan sedikit daging sekali dalam air mendidih) dan menempatkan bersama-sama dengan bawang dan wortel parut dalam air garam pada panas ringan, mengisi sedikit di pot sol. minyak. Kemudian tuangkan sedikit air.
Didihkan sampai daging matang.
Daging harus ringan ditutupi dengan kaldu.
Selama 10 menit sampai daging siap, add garam untuk rasa, menempatkan daun salam - 1 pc. dan bisa 3 pcs. kacang polong merica. Daging berbeda. Oleh karena itu, waktu memasak bisa juga berbeda. Tapi biasanya selama sekitar satu jam, tidak kurang (jika daging sapi atau babi bukannya ayam itu) Kesiapan diperiksa dengan pisau atau garpu.
Kemudian diencerkan dalam setengah gelas air hangat - 1 sdt yang pacty, Art. sesendok tepung dan Seni. sesendok krim asam (Anda bisa tanpa itu, saya belum ...). Aduk dalam gelas, untuk benjolan menghindari. Saya selalu melakukannya dengan garpu. Goulash aduk terus, tuangkan kembali campuran. Gulai di mata mulai menebal. Mengeluarkan sedikit (5-10 menit).
Daging siap. Jika air pemadam mendidih pergi, itu dapat menjadi puncak. Atau tiba-tiba goulashternyata terlalu tebal, juga harus diencerkan dengan air mendidih sampai ketebalan yang diinginkan.
Hal ini dapat di 10-15 menit sebelum akhir daging kesal menambahkan acar kupas parut atau cincang halus. Hal ini akan memberikan khasiat hidangan. Hiasi pasta atau kentang tumbuk.
Bon appetit!
Banyak hal menarik tidak hanya tentang makanan >>>SINI
Terima kasih untuk Huskies dankeanggotaan!
Semua yang terbaik!