Jika Anda ingin menjadi lembut, cumi-cumi lezat yang benar-benar meleleh di mulut Anda, maka Anda hanya perlu memasak cumi seperti yang saya lakukan.
Jika Anda tidak suka cumi-cumi dan mengira mereka kenyal dan hambar, maka Anda salah mempersiapkannya. Setelah Anda mencoba cumi-cumi menurut resep saya, Anda akan mengerti betapa enaknya cumi-cumi itu dan betapa salahnya Anda.
Apalagi cumi-cumi tidak mahal sama sekali, maksud saya tidak dikupas. Dan membersihkannya sangat, sangat sederhana. Saya akan tunjukkan cara mengupas cumi dengan benar dan cepat.
Saya telah menyiapkan instruksi video singkat untuk Anda. Jangan malas lihat-lihat, videonya hanya berdurasi 3 menit. Anda akan belajar banyak dan mengerti persis bagaimana melakukannya:
Nah yang masih malas nonton videonya, langsung saja baca di bawah ini cara memasak dan mengupas cumi dengan benar:
Cara membersihkan cumi dengan benar:
Hal terpenting dalam membersihkan cumi-cumi adalah mengaitkan film transparan dan kemudian Anda akan membersihkan bangkai cumi dalam hitungan detik. Biasanya semua orang menghapus film ini setelah memasak, tetapi ini adalah kesalahan besar.
Itu tetap untuk membersihkan "telinga" cumi-cumi. Sangat penting untuk mulai membersihkan dari bagian ekor dan kemudian Anda dapat melakukannya dengan mudah.
Jangan lupa untuk mengeluarkan bagian dalam, serta piringnya.
Cara memasak cumi:
Tuang air ke dalam panci - 2,5 liter. Tambahkan kacang manis (10 pcs.), Cengkeh (5 pcs.), Daun salam (2 pcs.) Dan didihkan. Garam.
Kami membutuhkan air untuk mendidih dengan sangat kuat (kami memasak dengan api besar). Masukkan satu cumi ke dalam panci, hitung sampai 7 dan keluarkan. Itu saja, cumi paling empuk sudah siap!
Mengamati: satu cumi sangat penting. Kami akan memasak satu per satu!
Kami menunggu lagi sampai air mendidih sangat kuat dan kami melakukan prosedur ini dengan cumi-cumi lain. Begitulah cara kami memasak semuanya.
Ini adalah satu-satunya resep yang menurutnya cumi-cumi selalu empuk dan enak. Saya belum pernah melihat yang lebih baik. Tahukah kamu?
Saya sarankan melihat resep saya:
Kubis, telur, semolina, bawang - dan tanpa daging!
Kue kering menit selalu membantu!
Potongan daging oatmeal rasanya seperti daging
Hiasan bit yang luar biasa!
Irisan kentang dengan isian ajaib
Resep kacang hijau yang enak
Salad kubis yang lezat