Pai cepat di kefir

Resep pai kefir cepat akan membantu Anda dengan mudah dan memakan waktu lama untuk mendapatkan sajian teh yang lezat. Komposisi bahan adonannya cukup sederhana, teknologi memasaknya sendiri juga tidak ada kesulitan. Resepnya dapat digunakan sebagai dasar untuk memanggang dengan isian apa pun, baik manis maupun asin. Pai ini akan menjadi beri, kami mengambil murbei yang berair dan manis sebagai isian. Anda dapat menggunakan buah beri lain pilihan Anda.

Vilkin. Pro adalah komunitas unik profesional kuliner. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.

Bahan:

Kefir - 250 ml.

Telur - 2 pcs.

Gula - 150 gr.

Tepung - 300 gr.

Bubuk pengembang - 1 sdt

Kulit lemon - 1 sdt

Gula vanila - 1 sdt

Berry (mulberry) - 500 gr.

Cara memasak:

Menyiapkan makanan.

Tuang gula dalam jumlah yang dibutuhkan ke dalam mangkuk yang dalam, kocok dalam dua telur ke dalamnya.

Giling komponen selama 2 menit. Parut kulit lemon, tambahkan ke komposisi utama.

instagram viewer

Tuang kefir pada suhu kamar.

Ayak tepung melalui saringan. Kemudian tambahkan dalam porsi kecil ke dalam mangkuk berisi isinya. Pada saat yang sama, masukkan baking powder ke dalam tepung.

Pertama-tama, aduk adonan dengan sendok, lalu olesi adonan dengan blender celup. Ini akan menghilangkan massa gumpalan, membuatnya halus dan subur.

Olesi loyang dengan minyak atau tutupi dengan perkamen. Cara paling mudah menggunakan bentuk split untuk memanggang kue. Tuang adonan di bagian bawah, sisakan sepertiganya untuk lapisan atas.

Cuci murbei, biarkan cairannya benar-benar habis. Ekor kecil beri dapat dipotong atau dibiarkan (opsional). Taruh mulberry di atas adonan.

Tuang sisa adonan di atasnya, ratakan dengan spatula. Tempatkan benda kerja dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang kue selama kurang lebih 30 menit. Suhu oven optimal adalah 180 derajat. Setelah beberapa saat, tusuk produk dengan tusuk sate kayu - adonan kue yang sudah jadi tidak boleh menempel padanya.