Salad Skazka adalah hidangan yang layak untuk meja pesta. Komponen utamanya selalu daging dan jamur, komponen selebihnya bisa diganti sesuai resep yang dipilih. Ada banyak pilihan memasak sendiri, serta desain salad.
Kami mengambil ayam sebagai daging, champignon dari jamur. Kami melengkapi bahan-bahan ini dengan telur, keju, dan kenari, yang akan membuat hidangan lebih pedas dan menarik. Kami membentuk salad berlapis-lapis dalam urutan tertentu untuk mencapai rasa yang pas. Ternyata sangat indah, itu akan dengan mudah menghiasi makan malam yang meriah.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Sandung lamur ayam - 200 gr.
Champignons - 200 gr.
Bawang - 1 pc.
Telur - 2 pcs.
Keju keras - 100 gr.
Kenari - 50 gr.
Mayones - 180 ml.
Bawang putih - 1 siung
Garam secukupnya
Minyak sayur - 2 sendok makan
Cara memasak:
Siapkan makanan yang Anda butuhkan.
Buang lapisan atas dari bawang bombay, potong menjadi kotak kecil. Tempatkan segera dalam wajan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak selama beberapa menit.
Cuci sampanye dengan baik, potong bagian sedang, buang di atas bawang.
Goreng selama 5 menit hingga cairan menguap seluruhnya. Taburi campuran dengan garam dalam prosesnya.
Rebus dada ayam dalam air asin hingga empuk. Waktu pemasakan setelah cairan mendidih adalah 15 menit. Jangan masak lebih lama, jika tidak daging akan menjadi keras.
Dinginkan payudara sepenuhnya, potong dadu kecil.
Rebus telur rebus terlebih dahulu, dinginkan, kerok lapisan paling atas. Kemudian parut di parutan kasar.
Giling keju keras dengan parutan juga.
Siapkan saus secara terpisah dengan mencampurkan mayones dengan bawang putih cincang. Giling kacang menjadi potongan berukuran sedang, keringkan sedikit dalam wajan kering.
Setelah menyiapkan semua komponen salad, Anda bisa mulai membentuknya. Untuk melakukan ini, letakkan cincin pembentuk di tengah pelat datar. Lumasi bagian bawah dengan mayones, taruh bahan di atasnya dengan urutan berikut - ayam, telur, jamur dengan bawang, keju, kacang-kacangan (bottom-up). Olesi setiap lapisan, kecuali yang terakhir, dengan saus.
Biarkan salad Skazka 30-60 menit terendam dan dinginkan. Untuk melakukan ini, letakkan di lemari es.
Hiasi dengan bumbu segar dan irisan tomat sebelum menyajikan salad.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!