Seperti yang Anda ketahui, pai dapat disiapkan dengan berbagai isian, tetapi untuk setiap orang pai memiliki isinya sendiri. Seseorang menyukai mereka dengan kentang dan kubis, seseorang - dengan daging dan hati, tetapi di keluarga saya banyak yang lebih suka kombinasi telur rebus dan bawang hijau yang berair. Isi ini bersifat universal: dapat digunakan untuk kuningan dan pai goreng. Bagaimanapun, ternyata sangat enak. Ini disiapkan cukup cepat, mengingat telur umumnya dapat direbus terlebih dahulu. Karena itu, saat mulai menyiapkan isian, sebaiknya adonan pai sudah ada di atas meja. Jadi, mari kita mulai!
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Telur ayam - 6 pcs.
Bawang hijau - 1 ikat
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk menyiapkan isian pai, mari kita siapkan produk sesuai daftar resepnya. Mereka pasti harus segar, jadi kami membelinya hanya di tempat tepercaya.
Cuci telur sampai bersih dan masukkan dengan hati-hati ke dalam panci atau wajan kecil. Isi dengan air dingin hingga benar-benar menutupi mereka, lalu kirimkan ke dalam api.
Setelah mendidih, kita akan mengurangi pemanasan dan mulai saat ini kita akan memperhatikan 10 menit. Selama ini, telur rebus, kuning telur dan putihnya akan padat, tetapi tidak kenyal.
Kemudian kami memindahkannya ke wadah dengan air dingin. Ini akan langsung menghentikan proses memasak dan berkontribusi pada pendinginan yang cepat.
Kemudian kami membersihkan telur dan memasukkannya ke dalam air lagi, membersihkan partikel kecil dari cangkangnya.
Dengan menggunakan jeruji logam khusus atau pisau dapur biasa, potong menjadi kubus dengan ukuran yang diinginkan. Cuci seikat daun bawang di bawah air mengalir, keringkan dan potong tipis-tipis. Gabungkan makanan yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk besar.
Tambahkan lada hitam dan garam secukupnya. Aduk rata agar bumbu merata.
Itu saja, isian gurih dengan telur dan daun bawang sudah siap. Anda bisa mulai memahat pai, jumlahnya akan cukup untuk 14 item.
Bawang dan telur selalu berpadu serasi satu sama lain. Karena itu, banyak orang menyukai makanan yang dipanggang dengan isian seperti itu. Seperti yang Anda lihat, resepnya cukup sederhana, terburu-buru.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!