Salad "Ikan haring di bawah mantel bulu" adalah salah satu yang paling terkenal dan dicintai oleh seluruh keluarga di banyak negara. Secara pribadi, saya tidak mengenal teman dan kenalan saya, di mana pun mereka meletakkannya di meja pesta, baik itu Tahun Baru, Natal, ulang tahun, atau hari libur keluarga lainnya. Jika Anda menyukai ikan herring asin ringan seperti kami, pastikan untuk menyiapkan salad ini dan buat keluarga Anda senang dengan suguhan lezat dan hangat sejak kecil.
Bahan:
Bit sedang - 2 buah.
Wortel besar - 1 pc.
Kentang - 4 pcs.
Bawang salad - 50 g
Ikan herring asin ringan - 1 pc.
Ch.m. lada - rasa
Mayones - 4-5 sendok makan
Telur - 2 pcs.
Persiapan:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar. Rebus kentang, wortel dan bit hingga empuk, jangan lupa bitnya dimasak cukup lama, terkadang bisa memakan waktu satu jam. Dinginkan sayuran. Rebus telur hingga empuk, tidak lebih dari 10 menit setelah mendidih, dinginkan dalam air es.
2. Kupas sayuran. Potong kepala dan ekor ikan haring, buang isi perut, buang kulitnya. Bersihkan dari punggungan dan tulang kecil.
3. Siapkan piring apa pun di mana Anda akan menyajikan salad, saya memiliki hidangan kristal kuno. Parut sayuran di parutan kasar. Taruh kentang parut di lapisan pertama, olesi sedikit dengan mayones.
4. Potong ikan haring menjadi kubus kecil, detailkan bawang sehalus mungkin. Tempatkan ikan di atas lapisan kentang, taburi dengan bawang bombai manis.
5. Taruh lapisan kentang parut lagi di atasnya, olesi dengan mayones.
6. Kupas telur dari cangkangnya, pisahkan putihnya dari kuning telur. Parut protein pada parutan kasar, taruh di atas kentang, jika diinginkan, lapisan ini juga bisa diolesi mayones, merica.
7. Taruh wortel parut di atas lapisan protein, olesi juga dengan mayonaise.
8. Sebarkan bit manis parut terakhir. Sekarang salad bisa ditutup dengan cling film dan direndam sebentar di lemari es.
Saya tidak menutupi lapisan bit dengan mayones, ini cukup berair, saya hanya menggosok kuning telur di parutan halus dan menaburkannya di piring tepat sebelum disajikan. Anda bisa menyikatnya dengan saus jika suka. Salad ikan haring klasik sudah siap.
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)