Produk setengah jadi dan makanan kaleng cukup sering membantu jika Anda sangat ingin menyiapkan hidangan yang lezat. Mereka bisa digunakan dalam berbagai macam resep. Hari ini kita akan membahas versi sederhana dari pai jeli dengan saury dan nasi. Adonan disiapkan berdasarkan produk susu fermentasi, secara harfiah dibutuhkan 10 menit untuk membuatnya.
Kue kering yang diisi akan selalu menjadi tambahan yang memuaskan untuk hidangan apa pun.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Tepung terigu- 250 gr.
Kefir(2,5%) - 250 ml.
Krim asam(15%) - 100 gr.
telur- 3 buah.
Soda- 0,5 sdt
Garam- rasa
Isi:
Ikan kaleng(saury) - 400 gr.
Nasi - 150 gr.
Umbi bawang bombay- 150 gr.
Cara memasak:
Siapkan semua makanan. Mulailah dengan membuat isian.
Rebus nasi dalam air asin terlebih dahulu hingga empuk. Hal utama adalah jangan dicerna, lebih baik membuatnya al dente. Ini akan menjadi kesiapan penuh saat memanggang kue. Dinginkan nasi sepenuhnya setelah mendidih.
Kupas bawang bombay, potong dadu, goreng dengan minyak hingga lembut dan keemasan. Lalu dinginkan.
Angkat saury dari minyak, ingat dengan garpu, kombinasikan dalam satu wadah dengan nasi dan bawang. Aduk rata, garam jika perlu, tambahkan merica bubuk.
Saat isian sudah siap, mulailah membuat adonan. Masukkan telur ke dalam wadah yang dalam, tambahkan kefir hangat dan krim asam, tambahkan soda dan garam. Jika Anda menyukai kombinasi isian asin dan kue-kue manis, Anda bisa menambahkan sedikit gula ke dalam adonan.
Campur bahan, tambahkan tepung yang diayak di bagian akhir.
Kocok adonan dengan immersion blender hingga mengembang dan halus tanpa ada gumpalan.
Tutupi formulir dengan perkamen, tuangkan tepat setengah dari adonan di dalamnya.
Selanjutnya, taruh isian ikan secara penuh.
Tuang sisa adonan di atasnya, ratakan dengan spatula silikon.
Tempatkan cetakan dengan benda kerja di bagian tengah oven. Panggang selama 40-50 menit lagi, atur suhu ke 180 derajat.
Setelah dingin, potong pai ikan menjadi beberapa bagian.
Semua. Bisa disajikan di atas meja.
Ini pai dengan tumis kalengan dan nasi yang dipotong.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!