Lecho dengan bawang putih adalah salah satu persiapan paling favorit untuk musim dingin di banyak keluarga. Ini cukup sederhana untuk dipersiapkan, tetapi hasil yang luar biasa diperoleh - kata-kata tidak dapat menggambarkannya! Bayangkan saja, di musim dingin Anda membuka toples lecho, aroma yang luar biasa langsung terdengar di sekitar ruangan, saus dengan tekstur sutra benar-benar memikat, potongan paprika lembut hanya meminta piring!
Lecho cocok untuk disajikan tidak hanya sebagai camilan mandiri, tetapi juga sebagai aditif untuk berbagai jenis sereal, daging atau burung, dll. Anda bisa menambahkannya ke sup, rebusan, borscht - hanya beberapa sendok akan membuat hidangan Anda lebih beraroma dan lezat. Oleh karena itu, pastikan untuk menyiapkan lebih banyak toples lecho untuk digunakan di masa mendatang.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Lada Bulgaria - 2 pcs.
Saus tomat - 300 ml
Bawang putih - 3 siung
Gula - 1 sendok makan
Garam - 0,5 sdm.
Minyak sayur - 2 sendok makan
Cuka 9% - 1 sdm
Deskripsi:
Siapkan semua produk sesuai daftar. Ambil botol setengah liter, cuci bersih dan sterilkan dengan cara yang nyaman.
Cuci paprika manis, kupas dan buang bijinya dengan sekat. Potong menjadi segmen besar.
Tuang saus tomat dan minyak sayur ke dalam panci. Didihkan dan turunkan lada.
Masak dengan tomat selama 40 menit. Api harus sedang.
Sementara itu, kupas siung bawang putih, bilas, lalu tekan. Tambahkan bubur bawang putih ke dalam lada. Tuang gula, garam. Masak lecho selama 5-7 menit lagi. Kemudian tuangkan cuka dan angkat wajan dari api.
Pindahkan lecho panas ke dalam stoples, lalu gulung.
Taruh toples terbalik, bungkus dan biarkan hingga dingin sepenuhnya - selama sehari.
Simpan benda kerja di ruang bawah tanah. Dapur biasa di apartemen juga cocok untuk penyimpanan.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!