Perjalanan ke negara baru untuk Anda selalu disertai dengan bahaya bagi saluran pencernaan, karena tidak mungkin secara akurat memprediksi bagaimana tubuh akan bereaksi terhadap makanan baru. Kami telah menyusun daftar makanan dan minuman yang tidak boleh Anda coba, bahkan jika Anda benar-benar menginginkannya. Ini akan membantu Anda bersantai di liburan tanpa harus minum arang hitam.
Penting!Vilkin. Proadalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan artikel menarik dan resep penulis yang terbukti untuk setiap selera.
Keran air
Sayangnya, tidak di semua negara Anda bisa minum air keran dengan aman, terutama di Afrika dan Timur Tengah. Ini dapat mengandung bakteri, parasit, dan residu kotoran yang mengancam jiwa. Jika tertelan, mereka dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.
Juga tidak disarankan untuk mengonsumsi minuman dengan es di kafe dan restoran - biasanya air yang sama digunakan untuk persiapannya.
Cara terbaik untuk melindungi kesehatan Anda adalah dengan membeli air kemasan dari toko. Dia, untuk mengecualikan masuknya parasit ke dalam tubuh, harus mencuci, menyikat giginya.
Daging hewan eksotis
Daging yang berpotensi berbahaya - daging dari tikus, kelelawar, dan hewan eksotik lainnya. Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan seperti itu sering kali merupakan hidangan lezat, berbahaya untuk mencicipinya.
Selain itu, memakan daging mentah berbahaya, karena merupakan tempat berkembang biak yang sangat baik bagi bakteri, E. coli, dan mikroorganisme lainnya. Begitu berada di dalam tubuh, mereka bisa menyebabkan muntah, gangguan pencernaan, keracunan parah.
Telur orak-arik
Untuk beberapa alasan, diyakini telur mentah bermanfaat karena kandungan vitamin dan nutrisi dalam komposisinya.
Tetapi mereka memiliki bahaya yang serius - salmonella. Terlepas dari kenyataan bahwa bakteri ini tidak hidup di telur - habitatnya adalah ayam, mikroorganisme dapat masuk ke cangkang, dan kemudian ke dalam tubuh. Menyembuhkan salmonellosis bukanlah tugas yang mudah.
Oleh karena itu, penting untuk melakukan perlakuan panas pada telur agar bakterinya mati.
Kerang mentah, ikan karang
Sangat sulit untuk melepaskan diri, sambil bersantai di laut, dari makanan laut: tiram, gurita, dan produk lainnya. Tetapi mereka hanya dapat dikonsumsi setelah perlakuan panas: dalam bentuk mentahnya, kerang dapat menyebabkan keracunan parah. Dan semua karena bakteri yang terkandung di dalamnya, parasit.
Sangat berbahaya untuk memakan ikan karang predator bahkan setelah perlakuan panas. Faktanya adalah tubuh mereka mengandung racun berbahaya - ciguatoxin, yang tidak hilang setelah digoreng. Begitu masuk ke dalam tubuh, bisa menyebabkan keracunan parah, eksaserbasi penyakit gastrointestinal kronis, terutama untuk tubuh yang melemah.
Produk susu yang tidak dipasteurisasi
Tidak berarti selalu "organik" lebih sehat daripada produk yang disiapkan dalam kondisi industri.
Ingatlah bahwa ketika membeli susu atau produk susu di pasar spontan, produk ini dapat terinfeksi listeria, salmonella. Mereka dapat menyebabkan keracunan serius, produk semacam itu sangat berbahaya bagi anak-anak, wanita hamil.
Lebih baik beli susu, yogurt, kefir di supermarket terdekat - setidaknya sudah diperiksa oleh layanan terkait.
Salad sayuran segar
Jika Anda memutuskan untuk pergi ke negara dengan tingkat perkembangan yang rendah, sebaiknya Anda tidak memesan salad yang berbahan dasar buah dan sayuran segar di kafe. Pertama, Anda tidak dapat memastikan kualitas cuciannya - jika tidak, salad akan mengandung banyak bakteri dan mikroorganisme.
Untuk alasan ini, Anda tidak boleh menggunakan jus segar di pantai dan di tempat lain yang belum diverifikasi.
Kiat bermanfaat lainnya:
- Saat membeli buah dan sayuran, cucilah hingga bersih dengan air kemasan.
- Lebih baik mencoba produk eksotis dengan porsi kecil, pantau reaksi tubuh.
- Dianjurkan untuk makan sayuran yang direbus atau dipanggang - perlakuan panas akan menghancurkan semua bakteri.
Makanan penutup dengan krim
Permen semacam itu tidak perlu dikonsumsi di negara mana pun jika Anda membelinya dari tangan Anda, dan tidak di kafe tempat makanan penutup disimpan di lemari es khusus. Faktanya adalah bahwa krim adalah tempat berkembang biak yang sangat baik untuk bakteri berbahaya.
Permen semacam itu sangat berbahaya, karena mengancam keracunan serius. Tukarkan dengan makanan penutup yang dibeli di toko, atau selalu makan di kafe.
Minuman beralkohol di keran
Jangan sampai tergiur dengan harga minuman lokal yang murah, terutama yang berupa cocktail. Dalam hal ini, Anda tidak selalu tahu apa yang akan ditambahkan bartender di sana. Tidak perlu membeli alkohol langsung, terutama anggur atau bir ringan - ini adalah lingkungan yang sangat baik untuk perkembangan mikroorganisme.
Yang terbaik adalah selalu membeli minuman dalam wadah toko tertutup.
Tetapi di negara-negara berkembang secara ekonomi (Eropa, Amerika) Anda dapat dengan aman pergi ke bar mana pun - tidak perlu khawatir tentang kualitas alkohol.
Tip makanan untuk bepergian
Berikut beberapa tip berguna untuk membantu Anda menghindari keracunan:
- cobalah untuk tidak makan makanan jalanan di negara-negara miskin;
- cobalah untuk membawa tablet antibakteri dan arang aktif;
- jangan mencicipi produk di pasar lokal;
- jangan makan makanan mentah - setelah perlakuan panas, semua bakteri mati.
Artikel yang lebih menarik:
- Mengapa makanan cepat saji berbahaya: kelesuan, kelebihan berat badan dan kanker
- Apakah makanan organik benar-benar bagus: mitos vs kenyataan
- Produk yang TIDAK DAPAT Anda hemat!
Jika Anda menyukai artikel itu, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua artikel dan resep penulis dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!