Memasak salad dengan kacang dan keju. Untuk ini kami menggunakan kacang putih kaleng, yang tidak perlu dimasak, karena itu hidangan disiapkan dengan sangat cepat dan cukup sederhana. Saya memilih keju biru biru, tetapi Anda dapat memilih feta atau keju lunak lainnya jika suka. Bumbui salad dengan saus pedas berdasarkan minyak, jus lemon, dan bawang putih. Karena daun selada ternyata subur dan ringan. Hidangan tersebut dapat diklasifikasikan sebagai makanan.
Bahan:
- Kacang putih kalengan - 100 gr.
- Keju Dor Blue - 50 gr.
- Daun selada - 50 gr.
- Tomat ceri - 5 buah.
- Telur puyuh - 5 pcs.
- Bawang putih - 1 irisan
- Jus lemon - 1 sdt
- Minyak sayur - 4 sendok makan
- Garam, biji wijen - secukupnya
Siapkan semua makanan yang diperlukan dari daftar.
Bilas daun selada dengan air dingin dan keringkan di atas handuk kain. Sobek dengan tangan Anda untuk membuatnya lebih montok. Atur rapi di piring datar.
Rebus telur puyuh. Masa pemasakan 4-5 menit setelah air mendidih. Dinginkan telur, kupas kulitnya, potong menjadi dua, dan taruh di atas daun selada.
Masukkan kacang ke dalam saringan. Bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan bumbu lengket. Biarkan cairan mengering, lalu letakkan kacang di atas salad.
Cuci ceri, potong menjadi beberapa irisan (tergantung ukuran tomatnya). Berbaring di samping kacang.
Potong keju Dor Blue menjadi kubus besar, tambahkan ke komposisi utama.
Siapkan saus secara terpisah dengan mencampurkan minyak sayur, bawang putih cincang, dan jus lemon dalam mangkuk. Tambahkan garam dan aduk rata.
Tuang saus yang sudah disiapkan di atas piring, aduk rata, taburi dengan biji wijen.
Sajikan salad segera setelah dimasak.
Selamat makan!
Sukai, komentari, bagikan di jejaring sosial,berlangganan saluran kamiadalah hadiah terbaik untuk kami!
Inspirasi kesehatan dan kuliner yang baik :)