Sup Beras dengan Daging adalah hidangan pertama yang mudah disiapkan, enak, dan memuaskan yang disiapkan di banyak keluarga. Jika Anda seorang juru masak berpengalaman, resepnya tidak akan mengejutkan Anda, tetapi jika Anda adalah ibu rumah tangga muda atau pemula. memasak, maka dia akan sangat berguna bagi Anda, karena ada sedikit rahasia yang diperlukan perlu tahu. Sekarang saya akan menunjukkan dan memberi tahu Anda segalanya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Daging babi - 250 g
Kentang sedang - 2 pcs.
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Tangkai daun seledri - 2 buah.
Beras - 4 sendok makan
Garam secukupnya
Ch.m. lada - rasa
Peterseli - sepasang ranting
Air - 2 l
Cara memasak:
Siapkan semua makanan yang Anda butuhkan. Kupas kentang, bawang, dan wortel. Cuci sayuran akar di bawah air mengalir bersama dengan bumbu dan daging babi.
Tuang satu setengah liter air ke dalam panci. Potong daging babi menjadi potongan yang nyaman. Masukkan daging ke dalam panci. Saat air mendidih, kumpulkan semua busa dari permukaan, tambahkan bawang cincang.
Rebus kaldu dengan api sedang selama 30 menit atau hingga daging benar-benar matang. Selama waktu ini, irisan bawang merah akan menghilangkan aromanya dan hampir mendidih, yang sangat baik untuk orang yang tidak tahan dengan bawang rebus.
Selanjutnya, masukkan sayuran cincang kasar ke dalam kaldu: wortel dan kentang. Masak selama 15 menit. Jika Anda tidak takut kalori ekstra, maka wortel bisa diparut dan digoreng ringan.
Potong seledri petiol menjadi irisan tipis dan tambahkan ke dalam sup. Cuci beras sampai bersih, ganti air sesering mungkin agar kaldu nantinya tidak keruh. Kirim sereal dan seledri ke dalam panci. Masak sup selama 10 menit lagi.
Tambahkan air secukupnya. Setelah mendidih, beri garam dan merica secukupnya, tambahkan bumbu segar cincang halus. Segera matikan kompor dan tutup panci dengan penutup. Biarkan sup yang sudah jadi terendam selama 10 menit - selama waktu ini semua rasa akan tercampur, dan nasi akan siap.
Tuang kuah nasi yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk dan sajikan bersama keluarga untuk makan siang.
Hidangan pertama ini tidak boleh dimasak selama beberapa hari, karena nasi membengkak banyak dan menyerap banyak cairan. Oleh karena itu, selalu siapkan sup nasi babi hanya untuk satu kali makan keluarga.
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!