Saat ini, banyak studi yang berbeda di dunia pada hubungan makanan atau nutrisi tertentu untuk menambah atau mengurangi risiko kanker.
Hasil studi dari sel-sel kanker di laboratorium dan pada hewan kadang-kadang menunjukkan bahwa beberapa zat mungkin karsinogenik (atau, sebaliknya, memiliki aktivitas antitumor).
Dengan beberapa pengecualian, studi tentang populasi manusia belum terbukti secara meyakinkan bahwa setiap dari kami sebab komponen makanan atau mencegah kanker.
Kadang-kadang hasil studi epidemiologi yang membandingkan diet penderita kanker dan tanpa mereka, kami menunjukkan bahwa orang-orang yang menderita dan sakit onkologi, bervariasi dalam diet harian mereka kekuasaan.
Namun, hasil ini menunjukkan hanya itu produk makanan tertentu dikaitkan dengan risiko yang berbeda kanker, tetapi tidak membuktikan bahwa produk ini secara langsung mempengaruhi risiko kanker atau penyebab kanker.
Misalnya, peserta penelitian dengan kanker dan tanpa itu, mungkin memiliki lain yang lebih signifikan di antara mereka sendiri perbedaan, selain dari diet mereka, dan adalah mungkin bahwa perbedaan-perbedaan ini menjelaskan perbedaan morbiditas.
Untuk studi epidemiologi membuktikan bahwa produk pangan dikaitkan dengan risiko kanker, maka perlu untuk melakukan uji coba secara acak.
Ini berarti bahwa analisis hubungan risiko kanker dan makanan harus dilakukan dalam secara acak untuk mengambil sekelompok orang yang Mereka berbeda dalam kebiasaan diet mereka, tetapi tidak berbeda pada faktor-faktor risiko lain untuk kanker penyakit.
studi tersebut sangat sedikit.
Namun, para ilmuwan dan dokter telah belajar banyak suplemen diet, nutrisi dan produk makanan lainnya untuk kemungkinan hubungan dengan risiko kanker.
Ini termasuk:
akrilamida
Acrylamide - sebuah berhasil ditemukan bahan kimia dalam asap tembakau dan berbagai makanan.
Hal ini dapat diproduksi dengan memanaskan sayuran tertentu, seperti kentang, untuk suhu tinggi (chip, kentang goreng).
Studi pada hewan model telah menunjukkan bahwa paparan akrilamida meningkatkan risiko mengembangkan beberapa jenis kanker.
Namun, tidak ada bukti yang meyakinkan bahwa kehadiran akrilomida dalam makanan karena risiko dari setiap jenis kanker pada manusia.
alkohol
Terlepas dari kenyataan bahwa anggur merah diduga mengurangi risiko kanker, tidak ada bukti ilmiah asosiasi tersebut. Di sisi lain, alkohol adalah penyebab diketahui dan terbukti kanker.
Berat atau konsumsi secara teratur alkohol meningkatkan risiko mengembangkan kanker mulut (kecuali mulut), faring (tenggorokan), laring (pita suara), esofagus, hati, payudara, usus besar dan langsung usus.
silakanBERLANGGANANdi saluran saya :)
Risiko kanker secara langsung berkaitan dengan jumlah alkohol yang orang mengkonsumsi.
antioksidan
Antioksidan - adalah bahan kimia yang memblokir aktivitas bahan kimia lain yang dikenal sebagai radikal bebas yang dapat merusak sel-sel Anda.
penelitian laboratorium dan penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa antioksidan eksternal (Bekerja dalam bentuk suplemen gizi) dapat membantu kerusakan sel Mencegah terkait dengan munculnya kanker.
Tetapi penelitian pada manusia belum menerima bukti yang meyakinkan bahwa mengambil antioksidan suplemen dapat membantu mengurangi risiko kanker atau memperpanjang umur mereka yang sudah sakit.
pemanis buatan
studi keselamatan beberapa pemanis buatan, termasuk sakarin, aspartam, kalium asesulfam, sucralose, neotame, dan siklamat, tidak menemukan bukti jelas bahwa zat ini dikaitkan dengan risiko kanker orang.
kalsium
Kalsium merupakan elemen jejak penting dari banyak produk makanan dan aditif makanan.
Hasil studi umumnya mendukung hubungan antara asupan kalsium yang lebih tinggi dan mengurangi risiko kanker kolorektal, tetapi hasil studi yang berbeda tidak selalu jelas meyakinkan.
Tidak jelas apakah ada hubungan antara asupan kalsium yang lebih tinggi dan mengurangi risiko kanker lainnya, seperti kanker payudara dan kanker ovarium.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kalsium yang tinggi dapat meningkatkan risiko terkena kanker prostat.
daging berat goreng
bahan kimia tertentu seperti amina heterosiklik dan hidrokarbon aromatik polisiklik terbentuk ketika daging, termasuk daging sapi, babi, ikan dan unggas, disusun dengan menggunakan tinggi mode.
Zat-zat ini bersifat karsinogenik, seperti ditegaskan oleh studi pada hewan.
Namun, masih belum ada bukti yang meyakinkan bahwa faktor-faktor ini adalah penyebab kanker pada manusia.
sayuran (kubis Cina, brokoli, kubis Brussel, lobak, dll).
sayuran mengandung zat kimia yang dikenal sebagai glucosinolates disintegrasi tubuh untuk beberapa senyawa yang telah dipelajari dan sedang diteliti sebagai anti-kanker zat.
Beberapa senyawa ini menunjukkan efek anti kanker pada hewan percobaan, namun hasil penelitian dengan manusia belum memberikan jawaban yang jelas tentang penggunaan.
fluor
Fluoride (senyawa fluor) hadir dalam air dan membantu mencegah kerusakan gigi bahkan berhenti.
Banyak penelitian, baik pada manusia dan hewan telah menunjukkan tidak ada hubungan antara air fluoride dan risiko kanker.
bawang putih
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa makan bawang putih dapat mengurangi risiko mengembangkan beberapa jenis kanker, terutama kanker pada saluran pencernaan.
Namun, bukti dan rekomendasi yang tersedia adalah belum final.
teh
Teh mengandung senyawa polifenol, di catechin tertentu, yang merupakan antioksidan.
Hasil studi epidemiologi meneliti hubungan antara konsumsi teh dan risiko kanker telah meyakinkan.
Ada beberapa uji klinis konsumsi teh dan pencegahan kanker, dan hasilnya tidak menunjukkan bukti yang meyakinkan.
Pengecualian harus dianggap sebagai efek positif dari ekstrak teh hijau untuk mengurangi risiko perkembangan leukemia limfositik kronis.
vitamin D
Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium dan fosfor untuk tulang dan gigi yang kuat.
Vitamin D diproduksi sebagian besar saat terkena sinar matahari pada kulit tetapi juga dapat diperoleh dari beberapa makanan dan aditif makanan.
Studi epidemiologis pada manusia menunjukkan bahwa dosis tinggi vitamin D atau tingkat yang lebih tinggi dari vitamin D di darah mungkin terkait dengan penurunan risiko kanker kolorektal, tetapi hasil percobaan acak yang lagi tidak meyakinkan.
Seperti ini?
Silakan berbagi di jejaring sosial atauBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))