Saya yakin hampir setiap ibu rumah tangga menyiapkan hidangan seperti itu. Resep sederhana ini bisa menyenangkan setiap anggota keluarga. Dia dari seri puasa dan setiap hari. Terutama saat tidak ada waktu untuk memasak, multicooker favorit kami datang untuk menyelamatkan, yang akan memasak ayam yang empuk dan berair dengan saus yang lezat. Saya menambahkan kulit saya ke saus ini: sedikit mustard - ternyata pedas dan sangat enak.
Anda bisa memasak hiasan apa pun sesuai selera Anda; kentang tumbuk dan soba adalah pilihan yang ideal. Saya juga sangat suka menyajikan sup ayam ini dengan bubur jagung, coba juga.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Fillet ayam - 500 gram
Bawang bombay - 1 pc.
Garam secukupnya
Krim asam - 350 ml.
Mustard - 1 sdt
Oregano - 1 sdt
Lada hitam tumbuk - secukupnya
Minyak sayur - 1 sendok makan
Resep langkah demi langkah:
Untuk memasak ayam dalam krim asam dalam slow cooker, kita membutuhkan sejumlah kecil produk. Saya menggunakan fillet ayam, tetapi Anda dapat menggantinya dengan bagian mana pun dengan memotongnya menjadi beberapa bagian. Namun, dalam kasus ini, tambah sedikit waktu memasak.
Ambil krim asam yang enak, gurih, kandungan lemaknya tidak kurang dari 20%. Sebagai pelengkap, saya memilih moster Dijon tanpa biji, yang rasanya lebih lembut dan tidak sepanas mustard meja, dan saya juga menambahkan oregano kering. Hasilnya adalah saus yang sangat gurih dan harum. Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih dan sedikit bubuk kari jika mau.
Potong bawang menjadi setengah bagian.
Bilas dan keringkan fillet ayam. Potong menjadi potongan tipis.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, yang dapat dengan aman diganti dengan mentega, masukkan bawang. Atur program Fry menjadi 15 menit dan masak bawang bombay setengah cincin sampai empuk selama 5 menit. Kemudian tambahkan ayam cincang dan masak sampai berbunyi bip selama 10 menit, aduk sesekali.
Anda bisa melewatkan proses menggoreng bawang bombay dan fillet ayam, tapi yang lebih saya suka, hidangannya ternyata dengan rasa dan aroma yang lebih kaya.
Untuk menyiapkan saus dalam mangkuk, campurkan krim asam, garam, merica, oregano, dan mustard.
Tambahkan saus ke dalam mangkuk ke daging dan bawang. Atur program Rebusan selama 30 menit dan masak sampai berbunyi bip.
Setelah waktu berlalu, ayam saus krim asam sudah siap.
Selamat makan!
Sebagai kesimpulan, saya ingin menawarkan beberapa opsi tentang cara mendiversifikasi hidangan ini. Ini akan menjadi sangat enak dan lezat jika Anda menambahkan segenggam jamur segar, memotongnya menjadi piring, atau sedikit wortel parut. Dan jika Anda menambahkan sayuran beku (campuran) dari kantong, maka ayam dalam krim asam dapat dianggap sebagai makan malam / makan siang yang benar-benar lengkap. Bereksperimen dan Anda akan bahagia!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!