Ayo siapkan makan hemat hari ini. Pada prinsipnya, kubis dapat direbus dengan daging apa pun dan bahkan produk daging setengah jadi, serta dengan berbagai sayuran dan rempah-rempah. Setiap resep bagus dengan caranya sendiri.
Hari ini saya mengusulkan untuk memasak kubis rebus dengan ayam dalam slow cooker. Lagipula, ini tidak hanya mudah, tapi juga menghemat waktu kita. Namun, slow cooker yang luar biasa - saya meletakkan semua produk, menginstal program dan Anda dapat dengan tenang menjalankan bisnis Anda, tidak khawatir sesuatu akan terbakar atau mendidih. Teknik memasaknya dengan benar. Sayuran tidak akan mendidih dan dagingnya akan tetap berair, menurut saya ini adalah salah satu keuntungan terpenting dari multicooker.
Jadi, mari kita mulai menyiapkan hidangan yang lezat dan lezat untuk makan siang atau makan malam.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep yang terbukti untuk setiap selera.
Bahan:
Kubis putih - 1 kg
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Fillet ayam - 500 gram
Pasta tomat - 1 sdm
Air matang - 150 ml.
Adas kering - ½ sdt
Ketumbar tumbuk - 1 sejumput
Lada hitam tumbuk - 1 sejumput
Daun salam - 2 pcs.
Gula - 1 sdt
Garam secukupnya
Bawang hijau - 2 bulu
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Saya menggunakan dada ayam, yang bisa diganti dengan bagian ayam mana saja.
Saya mengambil sayuran standar - bawang dan wortel. Pasta tomat biasa bisa diganti musimnya dengan tomat segar. Dari sayuran, saya tambahkan jamur segar, aromanya lebih harum.
Seperangkat bumbu sesuai selera Anda, tapi saya sangat menyukai kombinasi adas kering dan ketumbar, menurut saya, keduanya cocok sekali dengan kubis.
Bilas dan keringkan fillet ayam, buang semua yang tidak perlu dan potong daging menjadi potongan tipis.
Potong bawang menjadi setengah bagian tipis, parut wortel di parutan sedang.
Kupas kubis dari daun atas, bagi kepala kubis menjadi dua dan potong tipis-tipis.
Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, masukkan bawang bombay dan wortel. Setel program "Fry" selama 15 menit. Panggang sayuran selama 5 menit.
Apa lagi yang saya suka memasak dalam multicooker adalah Anda hampir tidak bisa menggunakan minyak sayur atau menuangkan dalam jumlah yang sangat sedikit - ini secara signifikan mengurangi kandungan kalori dari hidangan yang sudah jadi.
Tambahkan ayam ke sayuran yang digoreng ringan dan masak selama 5-7 menit lagi. Fillet akan memutih - cukup, Anda tidak perlu menggorengnya.
Tambahkan pasta tomat dan masak dengan pengaturan yang sama selama sekitar 3 menit.
Alihkan multicooker ke program Quenching, setel 1 jam. Tambahkan kubis dan bumbu ke dalam mangkuk untuk sayuran dan ayam.
Tuang ke dalam air.
Aduk dan masak sampai bunyi bip selesai. Jika saat membuka tutupnya Anda melihat kubis lembap, perpanjang waktu rebusan 20 menit lagi. Tergantung pada jenis sayuran yang Anda pilih atau multicooker itu sendiri.
Kubis rebus dengan ayam sudah siap. Tempatkan dalam mangkuk dan taburi dengan daun bawang cincang halus dan bawang putih jika diinginkan.
Selamat makan!
Jika Anda menyukai resepnya, menyukainya (penulis akan sangat senang!) Dan simpan di jejaring sosial.
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Ayo kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!