Sup cepat, hemat anggaran, lezat, dan hangat yang terbuat dari makarel kalengan dengan sayuran akan menghangatkan Anda di hari musim dingin yang dingin. Untuk rasa yang lebih kaya, saya menambahkan keju leleh. Dalam versi inilah anak-anak makan hidangan pertama ini dengan senang hati, dan, tentu saja, orang dewasa.
Buat sup ikan tenggiri kalengan. Saya yakin Anda akan menyukainya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kentang - 2 buah.
Wortel - 1 pc.
Garam secukupnya
Bawang bombay - 1 pc.
Makarel kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng
Minyak sayur - 1 sdm. l
Keju olahan - 150 gram
Daun salam - 2 pcs.
Kacang polong Allspice - 2 pcs.
Sayuran peterseli - 2 tangkai.
Resep langkah demi langkah:
Siapkan semua bahan yang Anda butuhkan. Alih-alih mackerel, Anda bisa mengonsumsi ikan kalengan lainnya, itu tidak akan memengaruhi rasa hidangan.
Sayuran, tambahkan yang saya sarankan, tetapi Anda dapat melengkapi daftar saya dengan yang lain, seperti: batang seledri, kacang hijau, kacang hijau segar atau beku, paprika, atau timun Jepang.
Untuk pilihan yang lebih memuaskan, tambahkan bubur nasi atau pasta kecil. Ngomong-ngomong, sup ini saya masak dengan nasi berkali-kali, ternyata sangat enak.
Saya menggunakan krim keju dalam toples. Jika Anda mau, silakan menggantinya dengan dadih keju seperti "Friendship" atau "Amber", tetapi kemudian harus diparut sebelum ditambahkan ke dalam sup.
Potong bawang menjadi kubus kecil. Kupas dan parut wortel yang cukup besar di atas parutan sedang.
Potong kentang menjadi kubus kecil.
Goreng bawang bombay dan wortel dengan minyak sayur hingga lembut.
Tuang 1,5 liter air ke dalam panci, didihkan dan turunkan kentang. Masak selama 10 menit.
Kemudian tambahkan sayuran tumis, daun salam dan merica. Masak semuanya selama 5 menit lagi.
Tiriskan jus dari makanan kaleng, dan tambahkan potongan ikan ke dalam sup.
Perkenalkan keju olahan. Bumbui dan masak selama 5 menit lagi. Aduk sesekali agar keju benar-benar larut dalam kaldu.
Angkat sup yang sudah jadi dari kompor, tutup dengan penutup. Biarkan diseduh selama 10-15 menit.
Sajikan sup ikan dengan roti dan sayuran hijau.
Selamat makan!
Sup makarel kalengan sangat populer pada era Soviet, ketika terjadi kekurangan makanan, terutama pada tahun 90-an. Tapi, nyonya rumah kami sangat menyukai resep ini karena kecepatan persiapannya, rasa dan kekayaannya sehingga telah menjadi salah satu favorit di zaman kita. Ngomong-ngomong, sup ikan ini cukup bermanfaat, karena keluar dengan minyak ikan yang banyak. Untuk membuatnya lebih sehat, tambahkan sayuran mentah yang belum dimasak dan potong keju olahan, tetapi ini adalah hidangan yang sama sekali berbeda!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!