Kebetulan salah satu isian paling favorit untuk pai atau pai adalah kubis. Baik itu pai goreng, panggang atau kukus, tapi bagaimanapun, itu di luar persaingan. Salah satu pilihan paling hemat dan sederhana untuk isian, selain itu, pai kubis sangat sering dimasak dalam puasa.
Hari ini saya akan sedikit mengencerkan isian kubis sederhana dengan telur ayam rebus dan daun bawang. Pai dengan itu ternyata lebih memuaskan dan enak.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kubis putih - 800 gram.
Bawang bombay - 2 pcs.
Wortel - 2 buah.
Garam secukupnya.
Lada hitam tumbuk - secukupnya.
Telur ayam - 4 pcs.
Bawang hijau itu banyak.
Minyak sayur - 1 sdm.
Resep langkah demi langkah:
Untuk menyiapkan isian pai dengan kubis dan telur, kita membutuhkan seperangkat produk anggaran yang sangat sedikit yang dapat ditemukan di hampir setiap ibu rumah tangga di lemari es.
Potong halus bawang bombay, parut wortel di parutan sedang.
Potong kubis menjadi irisan tipis.
Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan bawang bombay dan wortel lalu goreng selama 5-7 menit, sampai lunak. Tambahkan kubis, aduk dan masak dengan api kecil selama sekitar 20 menit, sampai lunak dan volumenya berkurang secara signifikan.
Telur rebus, kupas dan potong dadu.
Masukkan kubis yang sudah jadi dengan sayuran ke dalam mangkuk, tambahkan telur, bumbui dengan garam, merica dan tambahkan daun bawang cincang halus, aduk. Tambahkan yang Anda suka dari lemak dan rempah-rempah. Saya sarankan untuk menambahkan sejumput ketumbar dan bubuk kari. Paprika manis atau paprika kering juga merupakan pilihan yang baik. Tapi jangan terlalu terbawa dengan satu set bumbu, agar tidak mematikan kol. Jika Anda menambahkan, maka sedikit untuk sedikit menaungi rasanya.
Isi kubis dengan telur untuk pai sudah siap. Pastikan untuk mendinginkannya sebelum digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Selamat makan, pai yang beruntung dan lezat!
Sebagai kesimpulan, saya akan mengatakan bahwa resep isian kubis untuk pai ini adalah satu dari seribu.
Isi sering dibuat dari kol parut. Kebetulan itu dicampur dengan yang segar, omong-omong, saya sangat suka opsi ini. Alih-alih telur, Anda bisa menambahkan bacon atau sosis - dengan cara inilah pai yang memuaskan dan lezat diperoleh. Sangat sering, tidak menambahkan telur rebus ke isian pai, tetapi yang mentah, juga keluar dengan sangat baik.
Cara favorit lain untuk membuat isian adalah dengan merebus kubis dengan buah plum dan potongan labu. Ini enak!
Ada pilihan lain yang menarik, menurut saya: kubis pertama-tama dicincang halus, kemudian direbus dalam air mendidih selama beberapa menit dan baru setelah itu direbus dengan bawang goreng dan wortel.
Coba resep saya, saya yakin itu tidak akan mengecewakan Anda!
Selamat memasak! Damai bagimu dan bagus!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!