Roti kubis tanpa lemak tidak harus dimasak saat Prapaskah. Mereka bagus jika Anda seorang vegetarian atau sedang diet. Untuk mengurangi kandungan kalori irisan daging yang sudah jadi, lebih baik memanggangnya di oven. Resepnya sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Kubis putih - 500 gr.
Bawang bombay - 140 gr.
Bawang putih - 20 gr.
Tepung terigu - 30 g
Semolina - 30 g
Garam secukupnya
Lada hitam tumbuk - 2 sejumput
Paprika bubuk - secukupnya
Hmeli-suneli - secukupnya
Minyak sayur - 3 sdm.
Resep langkah demi langkah:
Langkah 1 dari 16
Siapkan semua bahan untuk membuat roti kubis tanpa lemak. Jumlah bawang putih bisa dikurangi.
Langkah 2 dari 16
Buang sebagian daun bagian atas dari kepala kubis dan buang. Mereka biasanya lusuh dan sangat kotor. Bilas kubis. Potong menjadi potongan besar.
Langkah 3 dari 16
Rebus air dalam panci besar. Garam. Celupkan kubis cincang. Biarkan mendidih. Dari saat mendidih, masak dengan api sedang selama 9-10 menit. Selama waktu ini, irisan kubis akan menjadi lebih lembut.
Langkah 4 dari 16
Masukkan kubis rebus ke dalam saringan dan segera bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses termal. Biarkan beberapa saat agar gelasnya cair.
Langkah 5 dari 16
Masukkan kubis yang sudah didinginkan melalui penggiling daging. Peras jus berlebih. Untuk tujuan ini, paling nyaman menggunakan kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan. Jika massa kubis sangat cair, Anda membutuhkan banyak semolina atau tepung.
Langkah 6 dari 16
Kupas dan bilas bawang bombay dan bawang putih. Potong bawang menjadi beberapa bagian agar mudah dipotong.
Langkah 7 dari 16
Masukkan bahan yang sudah dikupas melalui penggiling daging atau blender. Peras sarinya dengan cara yang sama. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam kubis dan aduk rata.
Langkah 8 dari 16
Tambahkan semua semolina dan sekitar sepertiga tepung. Aduk campuran kubis. Sisakan sedikit tepung untuk breading.
Langkah 9 dari 16
Taburkan garam, merica bubuk, paprika, suneli hop secukupnya. Menggerakkan. Anda bisa bereksperimen dengan rempah-rempah.
Langkah 10 dari 16
Bentuk potongan bulat kecil dari potongan cincang. Masukkan tepung.
Langkah 11 dari 16
Panaskan minyak dalam wajan. Tata roti kubis. Goreng di satu sisi dengan api sedang selama 3-4 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 12 dari 16
Balik dan lanjutkan menggoreng dengan mode yang sama sampai sisi lainnya berwarna kecokelatan.
Langkah 13 dari 16
Letakkan roti goreng di atas tisu dapur. Berkat langkah ini, sebagian besar sisa minyak akan diserap, irisan daging tidak akan menjadi gemuk.
Langkah 14 dari 16
Potongan kubis tanpa lemak sudah siap.
Langkah 15 dari 16
Sajikan hangat dengan krim asam, adjika buatan sendiri atau yang cocok lainnya saus.
Langkah 16 dari 16
Masak, bereksperimen, dan selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!