Dada ayam yang berair hanya bisa disajikan dengan jamur, tetapi jika Anda membutuhkan makan siang atau makan malam yang lezat, siapkan lauk tambahan. Rebusan menghasilkan saus yang membuat kentang tumbuk, nasi, atau soba lebih enak.
Vilkin. Pro adalah komunitas kuliner yang unik. Di sini Anda akan selalu menemukan resep terbukti yang merangsang nafsu makan Anda.
Kunjungi situs web kami:https://Vilkin.Pro
Bahan:
Dada ayam - 400 g
Champignons - 200 g
Bawang - 50 g
Minyak sayur - 20 ml
Mayones - 40 g
Saus tomat - 40 g
Garam, lada hitam - secukupnya
Resep langkah demi langkah:
Untuk memasak dada ayam dengan champignon di oven, ambil produk dari daftar. Hasil terbaik akan diberikan oleh cetakan tahan api dengan tutup. Kaca, keramik, besi tuang bagus. Tanpa peralatan seperti itu, gunakan kertas tebal (dalam beberapa lapisan). Untuk mengukus dan juiciness daging secara penuh, perlu untuk menciptakan lingkungan dengan suhu tinggi dan tidak adanya penguapan yang cepat: diperlukan kekencangan.
Bumbunya dan pada saat yang sama saus untuk memanggang akan menjadi campuran mayones dan saus tomat atau apapun saos tomat pilihanmu. Dalam proporsi yang sama. Kami juga menuangkan minyak halus tanpa lemak, garam dan merica secukupnya. Campur komposisi paling sederhana hingga halus.
Mayones dapat diganti dengan krim asam, tetapi stratifikasi dapat dilakukan - produk susu fermentasi sering kali dibatasi. Pada musimnya, tomat segar diambil, dipotong dan ditambahkan sebagai pengganti saus tomat.
Pertama-tama, kami membilas sampanye secara menyeluruh di bawah aliran air yang mengalir, membuang sisa tanah. Biarkan jamur berukuran kecil atau sedang tetap utuh. Rendam dalam saus dan aduk, tutupi setiap jamur.
Untuk ketajaman sedang, tambahkan bawang yang sudah dipotong menjadi cincin atau dengan cara lain. Kami ikut campur lagi. Bawang juga akan mengeluarkan sari yang diperlukan untuk kuah dan kelembutan burung.
Tempatkan champignon dengan bawang bombai di dasar wadah tahan panas. Kami juga melapisi dada ayam di tulang atau hanya fillet dengan sisa-sisa campuran tomat-mayones - dari semua sisi.
Kami menutupi lapisan bawah dengan jamur dan bawang dengan ayam, memasang tutupnya dan mengirimkannya ke oven, yang sudah panas saat itu, selama 40 menit. Kami memanggang pada 180 derajat.
Kami memeriksa kesiapan dengan menusuk payudara dengan ujung pisau. Jika jus tidak berwarna merah muda, angkat piring.
Sajikan dada ayam empuk dengan jamur panas, dengan bumbu segar, jika perlu - dengan hiasan.
Selamat makan!
Sukai dan berlangganan kami saluran, serta jejaring sosial: Berhubungan dengan, Instagram, Facebook, Teman sekelas! Ini tidak sulit bagi Anda - kami senang :)
Semua resep penulis kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro
Kunjungi, baca, komentari, masak, dan bagikan hasil Anda!
Semua inspirasi kuliner :)
Teman dan pembantu Anda, Vilkin!