Jika rumah tangga Anda muak dengan hidangan standar pertama dengan kaldu daging, maka inilah saatnya untuk mengubah menu. Misalnya, untuk menyenangkan dan mengejutkan keluarga Anda dengan menyiapkan sup sprat yang lezat dengan saus tomat. Hidangan ini termasuk sup ringan dengan biaya produksi yang murah.
Anda tidak perlu mengutak-atik pemotongan ikan, yang akan sangat mengurangi waktu memasak. Nasi digunakan sebagai sereal; lebih baik dari sereal lain yang cocok untuk sup ikan.
Sprat dalam saus tomat dikombinasikan sempurna dengan berbagai produk, jadi silakan bereksperimen di masa mendatang, tentukan pilihan Anda untuk sajian pertama.
Bahan:
Sprat dalam tomat - 1 kaleng (250 gr.)
Kentang - 3 pcs.
Bawang bombay - 1 pc.
Wortel - 1 pc.
Nasi bulat - 150 gr.
Hijau - 20 gr.
Air - 2 liter.
Minyak sayur - 2 sendok makan
Daun salam - 1 pc.
Garam, merica - secukupnya
Cara memasak:
1. Siapkan makanan yang Anda butuhkan. Rasa hidangan akhir secara langsung bergantung pada pilihan makanan kaleng, jadi belilah produk berkualitas tinggi saja.
2. Letakkan panci dengan ukuran yang sesuai di atas kompor, tuangkan air. Kupas umbi kentang, potong dadu kecil. Jika mau, Anda bisa menggunakan metode pemotongan lain, seperti strip.
3. Bilas beras sampai bersih, tiriskan air keruh beberapa kali, buang kotorannya.
4. Saat air dalam panci mendidih, bumbui dengan garam, masukkan daun salam untuk menambah rasa. Masukkan irisan kentang, sekali lagi didihkan cairannya, lalu tambahkan nasi yang sudah disiapkan. Kurangi api seminimal mungkin, tutup wadah dengan penutup, sisakan celah agar uap keluar.
5. Bebaskan sayuran akar dari lapisan atas. Potong bawang menjadi kubus, potong wortel di parutan dengan lubang besar.
6. Panaskan wajan, tuangkan minyak, lalu kirim wortel dan irisan bawang untuk ditumis. Simpan sayuran di atas api sedang selama 3 menit berikutnya, aduk sesekali dengan spatula. Wortel harus mencapai kelembutan, bawang - transparan, sementara tidak terlalu matang.
7. Saat kentang dan nasi sudah matang, masukkan saus sayur tumis dan sprat dalam saus tomat kalengan ke dalam panci. Masak bersama tidak lebih dari 5 menit.
8. Masukkan sayuran cincang secara bersamaan. Cicipi hidangannya, masukkan bumbu yang hilang jika perlu.
9. Rebus sup, lalu sisihkan dari kompor dan biarkan diseduh selama kurang lebih 10 menit. Lalu tuang ke piring.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro