Ayam saat ini merupakan salah satu produk daging yang paling sering dibeli. Itu dapat disiapkan dengan banyak cara sehingga tidak mungkin untuk menghitungnya. Fillet ayam adalah daging makanan, oleh karena itu, sering digunakan saat diet, atau hanya dengan makan makanan yang sehat. Hari ini saya mengusulkan Anda untuk memasak hidangan yang lezat, bergizi, hangat dan bergizi - ayam dengan jamur di dalam oven.
Untuk membuat fillet panggang lembut dan berair, saya sarankan untuk memberi preferensi pada saus berbahan dasar kefir dengan tambahan dill dan bawang putih. Rasa daging dan jamurnya luar biasa.
Bahan:
Fillet ayam - 300 g
Champignons - 200 g
Kefir - 150 ml
Dill - 20 g
Bawang putih - 3 siung
Garam, merica - secukupnya
Minyak sayur - 0,5 sdm.
Deskripsi:
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan sesuai daftar. Kupas fillet ayam dari kulit dan serat lemaknya. Gunakan daging segar, bukan daging beku. Kefir untuk mengambil persentase lemak apa pun - hal ini tidak terlalu penting.
2. Tuang kefir ke dalam mangkuk besar. Segera nyalakan dan panaskan oven, atur suhunya ke 180 derajat.
3. Bilas dill, potong batang yang keras dan buang, lalu potong dahan dengan halus. Masukkan segenggam ramuan dill ke dalam mangkuk berisi kefir. Kupas dan bilas gigi bawang putih, tekan atau giling dengan lesung. Tambahkan bawang putih ke dalam saus. Aduk, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya.
4. Olesi sedikit piring tahan oven. Bilas fillet ayam, keringkan dan potong-potong berukuran sedang. Pindahkan daging ke dalam cetakan.
5. Cuci sampanye dengan baik, kupas jika mau. Potong jamur besar menjadi dua, biarkan yang kecil utuh. Tambahkan ke dalam wadah ayam.
6. Tuang saus kefir, bumbu dan bawang putih ke dalam cetakan. Jika diinginkan, tambahkan bumbu tambahan ke bahan - paprika manis atau asap akan muncul dengan baik. Panggang bersama selama 25 menit.
7. Anda bisa menyajikan ayam panggang dengan jamur dalam saus kefir dengan kembang kol rebus atau brokoli; untuk makanan yang lebih sehat, soba, nasi atau bulgur cocok sebagai lauk.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)
Semua resep kami dapat ditemukan di situs web: https://vilkin.pro