Pada musim jamur dan kubis - saatnya untuk memasak sesuatu yang enak dan memuaskan. Misalnya, menempatkan dua produk bersama-sama luar biasa.
bahan:
1 kepala kubis
300 gr. jamur (jamur liar atau jamur)
wortel
bawang
5 Art. l. minyak sayur
3 daun salam
1 sdm. l. pasta tomat
sejumput biji adas dan jintan
100 ml air
persiapan:
1. Jamur pergi melalui dan mencuci. Untuk memotong polusi dan jamur chop piring.
Tidak perlu memotong terlalu tipis. jamur kecil dapat dibiarkan utuh.
2. Panaskan minyak dalam wajan 2 sendok makan dan dimasukkan ke dalam jamur nya.
3. jamur tumis sampai matang - panas tinggi, tanpa tutup, sambil diaduk.
Cairan tersebut harus benar-benar menguap dan jamur sendiri kecoklatan. Tetapi dalam hal apapun tidak mungkin bahwa mereka dibakar, jika hidangan akan berubah pahit.
4. Garam dan merica untuk rasa. Menempatkan jamur dalam mangkuk terpisah.
5. Rusak kubis panjang dan memanjang strip.
Taburi dengan garam dan tangan ringan obmyat untuk membiarkan jus kubis.
6. Wortel kupas dan parut. Campur kubis dengan wortel dan menggiling.
7. potong bawang dadu.
8. Dalam panci menempatkan kubis, bawang, dan jamur. Tuangkan 3-4 sendok makan minyak sayur.
9. Tumis kubis dengan panas tinggi, tanpa tutup, aduk sering, sehingga tidak terlalu panas.
10. 15-20 tambahkan bawang. Aduk dan didihkan selama 5 menit.
11. Tutup mangkuk dengan tutup, Anda bisa menuangkan air jika kubis cukup juicy.
12. Berikutnya, mengisi kubis baik pasta tomat, tambahkan daun salam dan sejumput ketumbar.
Didihkan beberapa menit.
13. Jamur berbaring menumpuk pada kubis, aduk dan menempatkan di bawah tutup selama 5 menit.
Kubis ternyata sangat lezat, juicy dan aromatik.
Menulis minuman di bawah hidangan tutup selama 30 menit dan segera melayani.
Chic dan hiasan lezat hidangan yang terpisah - siap!
Bon appetit!
Seperti ini?
silakanBERLANGGANANRSS feed saya dan menempatkan Like!
Anda tidak sulit, tapi saya senang :)))
Terima kasih telah membaca sampai akhir!