Pilihan yang sangat baik tidak hanya untuk sarapan, tetapi juga untuk makan siang, camilan adalah telur dadar dengan sayuran. Ini adalah hidangan yang cukup populer di banyak negara, namanya berbeda, dan disiapkan dengan semua jenis isian. Telur dadar itulah yang menjadi sarapan favorit di hampir setiap detik keluarga. Hari ini saya sarankan Anda mencoba versi yang paling sederhana. Jika mau, Anda selalu dapat mengubah sedikit resep, menambahkan sayuran dari diri Anda sendiri, jamu, dan produk lainnya.
Sajikan hidangan yang begitu lezat ke meja dengan roti panggang kemerahan, Anda bisa menambahkan tomat atau mentimun segar. Bagaimanapun, bahkan hanya telur dadar dan secangkir kopi adalah awal yang baik untuk memulai hari!
Bahan:
Telur ayam - 2 pcs.
Susu - 60 ml
Garam, merica - secukupnya
Bawang putih kering, paprika - masing-masing ¼ sdt.
Tomat - 1 pc.
Paprika - ½ pc.
Zucchini - ½ pc.
Bawang bombay - 1 pc.
Bawang putih - 1 siung
Keju keras - 50 g
Minyak sayur - 1 sdm.
Proses memasak:
1. Siapkan semua makanan yang diperlukan sesuai dengan daftar. Pilih zucchini kecil, selalu muda, dengan kulit tipis yang lembut.
2. Cuci zucchini dan keringkan, potong dadu kecil. Kupas bawang bombay dan bilas, potong dadu juga.
3. Kupas paprika manis dari bijinya dan buang semua partisi. Cuci dan keringkan tomat, kupas. Potong sayuran hingga halus.
4. Ambil mangkuk dalam dan kocok beberapa telur ayam ke dalamnya. Tuang susu.
5. Tambahkan bumbu sesuai selera. Pastikan untuk menambahkan garam, merica, sedikit bawang putih kering dan Anda bisa membuang paprika. Aduk semuanya dengan lembut, bukan dengan gerakan yang sangat aktif.
6. Panaskan satu sendok makan minyak dalam wajan, pindahkan sayuran ke dalamnya dan goreng selama 4-5 menit, aduk sesekali, tambahkan siung bawang putih cincang halus dalam prosesnya.
7. Tuang sayuran kukus dengan campuran telur dadar.
8. Parut keju dan taburkan di atas piring.
9. Tutup wajan dengan penutup dan buat api kecil. Masak telur dadar selama sekitar 12-15 menit.
Lebih baik menyajikannya panas, dalam panas terik.
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)