Sosis dalam adonan adalah makanan cepat saji yang populer di seluruh dunia, yang dijual tidak hanya di jalanan, tetapi juga di kantin dan kafe. Dan mereka datang dengan hidangan di Jerman. Diterjemahkan dari bahasa Jerman, sosis dalam adonan (Würstchen im Schlafrock) berarti "sosis dalam gaun tidur" - nama yang sangat lucu, bukan!!! Sangat mudah untuk memasaknya di rumah, Anda hanya perlu sosis berkualitas tinggi itu sendiri dan pastry puff ragi.
Bahan:
Kue puff ragi - 500 g
Sosis - 12 pcs.
Telur ayam - 1 pc.
Biji wijen - 1 sendok makan
Resep langkah demi langkah:
1. Menyiapkan makanan. Jika adonan telah dibekukan, maka harus dicairkan terlebih dahulu dan lebih baik lakukan ini dengan cara yang paling halus, pindahkan dari freezer ke lemari es di malam hari. Pagi harinya akan siap untuk dipotong. Bebaskan sosis dari casingnya, jika terbuat dari polietilen, casing aslinya bisa tertinggal.
Tutupi loyang yang sesuai dengan kertas roti, nyalakan oven hingga suhu 215-220 derajat.
2. Buka gulungan adonan, potong tepi yang tidak rata dan potong lapisan menjadi strip selebar 1,5-2 cm.
3. Letakkan sosis di pinggir strip adonan.
4. Bungkus adonan, tumpang tindih adonan sambil sedikit meregangkannya dengan tangan Anda.
5. Saat memanggang, ukuran sosis akan sedikit mengecil, jadi lebih baik membungkusnya sehingga ujung sosis sedikit menonjol dari "baju".
Letakkan blanko yang sudah disiapkan di atas loyang pada jarak pendek dari satu sama lain, tutupi dengan foil dan biarkan pada suhu kamar selama 10-15 menit untuk mengaktifkan ragi.
6. Kocok ringan telur ayam dengan garpu dan olesi permukaan adonan, lalu taburi dengan biji wijen.
7. Panggang produk dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau sampai empuk. Selama waktu ini, volume adonan akan meningkat dan menjadi cokelat dengan baik, dan sosis, sebaliknya, akan menyusut sedikit.
8. Pindahkan sosis panas dalam adonan ke rak kawat dan biarkan agak dingin, lalu sajikan dengan saus favorit Anda, seperti biji sawi.
Makanan cepat saji yang dimasak di rumah adalah tingkat yang sama sekali berbeda dari makanan cepat saji, karena suatu hidangan telah dimasak dengan jiwa, nya Anda tidak perlu makan dalam pelarian, tetapi Anda bisa makan santai bersama keluarga, menceritakan kisah-kisah menarik satu sama lain. Di sini, misalnya, ada cerita lucu lain tentang nama sosis dalam adonan: di Inggris kue ini disebut "Babi dalam selimut", dan diterjemahkan sebagai "babi dalam selimut".
Selamat makan!
Suka dan berlangganan saluran adalah yang terbaik, terima kasih untuk kami :)